tag:blogger.com,1999:blog-25756876389750644512024-02-19T18:22:07.982-08:00Pizza... passione napoletanaEnrico DI Robertihttp://www.blogger.com/profile/15205623888433555418noreply@blogger.comBlogger95125tag:blogger.com,1999:blog-2575687638975064451.post-52437339626748548452017-05-19T05:30:00.000-07:002017-05-19T05:30:55.875-07:00Rustichello a San Gennaro Vesuviano si rinnova<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFUXCji0WRtVOzAXnh8dJX69bXOyv3syeg794SdW85oJsPr6BrVitO2Zr7yizrzK2mfwLq3vieJkd3AWjXEvmv8EGYT_sIcT7cgy-dwpASoPYKX0BqhT1Ak_6HVej1HODg3WsBVmLCm626/s1600/received_1530643696946147.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFUXCji0WRtVOzAXnh8dJX69bXOyv3syeg794SdW85oJsPr6BrVitO2Zr7yizrzK2mfwLq3vieJkd3AWjXEvmv8EGYT_sIcT7cgy-dwpASoPYKX0BqhT1Ak_6HVej1HODg3WsBVmLCm626/s320/received_1530643696946147.jpeg" width="320" /></a></div>
<br />
“Rustichello”<br />
Inaugura la nuova sede di San Gennaro Vesuviano<br />
Lunedì 22 maggio alle ore 20.00 serata d’inaugurazione della nuova sede della Pizzeria - Rosticceria Gourmet “Rustichello” in Via Nuova Saviano n.195 a San Gennaro Vesuviano in provincia di Napoli, poco distante dalla nota sede storica.<br />
Il Maestro Pizzaiolo Vincenzo La Marca e sua moglie Nunzia Iovino presenteranno in degustazione agli ospiti il ricco menù del nuovo “Rustichello”: numerose varietà di pizze realizzate con farina Polselli, lievitazione di 24 ore e guarnite con prodotti accuratamente scelti, poi ancora Fritti della tradizione napoletana, creazioni artigianali di Rosticceria e originali Panini Gourmet realizzati con tagli pregiati come Angus Irlandese, Chianina Marchigiana e Maialino Nero Casertano, il tutto innaffiato da ben augurali bollicine.<br />
L’attenta selezione di prodotti d’eccellenza del comparto pizzeria è affidata a Giuseppe Ciriello responsabile food dell’azienda GfA Group, distributori leader nel settore beverage e food da 50 anni.<br />
Inoltre dal team GfA Group, parteciperà all’evento il maestro pizzaiolo Luigi Castaldo della “Pizzeria O’Gemell” di Casalnuovo.<br />
La serata condotta da Gianni Parisi, sarà allietata da “Giusi Barone and Band”, con la partecipazione di Lello Musella e Antonio Fiorillo.<br />
<br />
“Rustichello”<br />
Via Nuova Saviano n.195<br />
San Gennaro Vesuviano- NA<br />
Tel. 081 528 71 49Enrico DI Robertihttp://www.blogger.com/profile/15205623888433555418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2575687638975064451.post-42360697994674436882017-05-15T11:06:00.003-07:002017-05-15T11:24:46.211-07:00Assaggi D'Irpina ... In Cantiere<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8Mac1i5FN8duCNlj8Ny4-VF3-6uvOOGzNCCDyXb2jhtNe4tEtc4tOy8ie0dLZ4VSLt7eOxbDR6yELuCc35LNGuESlfNYl8KUgSJzfkClLUaciX8DNjOef6-nmPyV4jTYWNlKMyebG5Iw9/s1600/Locandina-16-maggio.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8Mac1i5FN8duCNlj8Ny4-VF3-6uvOOGzNCCDyXb2jhtNe4tEtc4tOy8ie0dLZ4VSLt7eOxbDR6yELuCc35LNGuESlfNYl8KUgSJzfkClLUaciX8DNjOef6-nmPyV4jTYWNlKMyebG5Iw9/s400/Locandina-16-maggio.jpg" width="268" /></a></div>
<br />
<span style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;">Martedì 16 maggio alle ore 20,00 presso la pizzeria ristorante InCantiere di Mercogliano (Av) appuntamento con le eccellenze irpine. Levento, organizzato in collaborazione con Laura Gambacorta, intende riunire per una sera alcune delle migliori realtà che la provincia di Avellino riesce a esprimere nel campo del food. Protagonista principale della serata, dal titolo Assaggi dIrpinia, sarà la pizza di qualità che da qualche anno anche nellavellinese ha ottimi rappresentanti. Capitano ideale di questo speciale team di pizzaioli irpini sarà Michelangelo Casale della pizzeria InCantiere che per una sera avrà al suo fianco il fratello Ciro Casale della </span><span class="5yl5" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;">pizzeria Pulcinella da Ciro di Mugnano del Cardinale</span><span style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;"> e Amelio Petrucciani del </span><span class="5yl5" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;">ristorante pizzeria Apollo di San Michele di Serino.</span><br />
<br style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "Source Sans Pro", sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;" />
<span style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;">A completare il ricco menu della serata, accompagnato dalle birre artigianali Acrobat, saranno i salumi di Mario Laurino e i formaggi di Carmasciando.</span><br />
<br style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "Source Sans Pro", sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;" />
<span style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;">La chiusura dolce sarà firmata dalla lady della pasticceria Carmen Vecchione di Dolciarte che delizierà gli ospiti con i suoi cubi proposti in tre versioni. </span><br />
<br style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "Source Sans Pro", sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;" />
<br />
<br style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "Source Sans Pro", sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;" />
<span style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;">Menu</span><br />
<br style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "Source Sans Pro", sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;" />
<span style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;">Antipasto InCantiere</span><br />
<br style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "Source Sans Pro", sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;" />
<span style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;">I salumi di Mario Laurino e i formaggi di Carmasciando</span><br />
<br style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "Source Sans Pro", sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;" />
<span class="5yl5" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;">Pizza carciofina</span><span class="5yl5" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;"> (Amelio Petrucciani)</span><br />
<br style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "Source Sans Pro", sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;" />
<span class="5yl5" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;">Cosacca irpina</span><span class="5yl5" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;"> (Michelangelo Casale)</span><br />
<br style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "Source Sans Pro", sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;" />
<span class="5yl5" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;">Pizza alla genovese</span><span class="5yl5" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;"> (Ciro Casale)</span><br />
<br style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "Source Sans Pro", sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;" />
<span class="5yl5" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;">Campagna irpina </span><span class="5yl5" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;">(Michelangelo Casale)</span><br />
<br style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "Source Sans Pro", sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;" />
<span style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;">Cubo in tre versioni di Carmen Vecchione</span><br />
<br style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "Source Sans Pro", sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;" />
<br />
<br style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "Source Sans Pro", sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;" />
<span style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;">In abbinamento:</span><br />
<br style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "Source Sans Pro", sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;" />
<span style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;">Birre artigianali Acrobat</span><br />
<br style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "Source Sans Pro", sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;" />
<br />
<br style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "Source Sans Pro", sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;" />
<span style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;">Ticket di partecipazione: euro 20 </span><br />
<br style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "Source Sans Pro", sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;" />
<br />
<br style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "Source Sans Pro", sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;" />
<span style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;">Ingresso solo su prenotazione</span><br />
<br style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "Source Sans Pro", sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;" />
<br />
<br style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "Source Sans Pro", sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;" />
<span style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;">Info, <a class="in-text-unit" href="http://d.7769domain.com/r/rd.html?#http%3A%2F%2F7769domain.com%2FAd%2FGoIEx%2FS2M0dzFtRmI1bGxYUEZvWVMrZHNyb21ma1IwODBuOS9CU2lIVlpUaW5MOVVRL09JeVkzdlByWENRM1N5WU5wQ2FXS2IzS3VJV0dSSzh3RWlhSTdpZXVWY01OUXFUZjg4Y1d3djJqeFB6UVJoaElxZXpnRWo4R0tBaHpycExQMUF3NlNBSEpnVHRXYXpkRlA2Z0dQbW8vcksrRFZyY2NRUjFiNW1RSlN6VWpNYmNOM0RiamN0RStmaFBCTXU1UjRh0" style="box-sizing: border-box; color: rgb(28, 125, 255) !important; margin: 0px; outline: none !important; padding: 0px; text-decoration-line: none;" target="_blank">prenotazioni</a>: </span><br />
<br style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "Source Sans Pro", sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;" />
<span style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;">InCantiere </span><br />
<br style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "Source Sans Pro", sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;" />
<span style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;">Via Nazionale Torrette, 100</span><br />
<br style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "Source Sans Pro", sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;" />
<span style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;">Mercogliano (Av)</span><br />
<br style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "Source Sans Pro", sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;" />
<span style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;">Tel. 0825 164 4232</span>Enrico DI Robertihttp://www.blogger.com/profile/15205623888433555418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2575687638975064451.post-38350261420189027862017-05-15T06:50:00.002-07:002017-05-15T06:50:53.628-07:00La pizza "Luxuria" di Giovanni Landi al Mondiale di Parma della pizza<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_WCqfzXtg9nYrLb5zqmmQlST-el4N95voWf2fuYxsz5djhmjY1vutM5pMx8fpwHQVNLJl4HhjkA2Xk0vUI7R7DGtO07qeLm28XAjgIjQRJ1MWm4Nminx0FkLgDJQ-E3unEitHpVrPyJAX/s1600/received_1936830013264972.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_WCqfzXtg9nYrLb5zqmmQlST-el4N95voWf2fuYxsz5djhmjY1vutM5pMx8fpwHQVNLJl4HhjkA2Xk0vUI7R7DGtO07qeLm28XAjgIjQRJ1MWm4Nminx0FkLgDJQ-E3unEitHpVrPyJAX/s320/received_1936830013264972.jpeg" width="265" /></a></div>
<br />
Non sale sul podio ma si conferma campione di originalità, innovazione e gusto Giovanni Landi al 26esimo Campionato Mondiale della Pizza conclusosi il 10 maggio.<br />
Il Maestro questa volta ha superato se stesso presentando alla giuria forse la più originale pizza che la sua fantasia abbia finora partorito. Innanzitutto chi ha mai visto una pizza posta su tre piani?<br />
Ebbene questa lo era "Perché oggi più che mai si deve dare importanza anche all'immagine" dice il neo campione di Las Vegas dando spiegazione di ogni ripiano di questa pizza che non a caso ha chiamato Luxuria "Il piano più basso è puramente decorativo, colore azzurro e conchiglie a rappresentare il mare...". Sul piano intermedio il fantasioso pizzaiolo ha offerto ai giudici un aperipizza: sulla base polpa di aragosta con scaglie di oro commestibile e frutti tropicali accompagnati da bollicine. Al piano superiore un trionfo di aromi: mozzarella, basara di aragostelle, polpa di aragosta sfumata allo champagne e aromatizzata al tartufo, fogliette di oro commestibile e un abbraccio di aragosta in bellavista. Secondo la visione del Maestro "la pizza contemporanea di copre di lusso".Enrico DI Robertihttp://www.blogger.com/profile/15205623888433555418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2575687638975064451.post-91825493367041329832017-04-23T03:25:00.001-07:002017-04-23T03:25:29.405-07:00Mandorla Day: La "Pizzuta D'Avola" tra dolce e salato da "Franco" a Napoli <div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Una girnata dedicata alla mandorla tra pizze, dolci e gelati</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Ristorante e Pizzeria "Franco"</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Corso Arnaldo Lucci, 195</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Napoli</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">www.ristorantepizzeriafranco.it</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Vanilla Ice Lab</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Via Caprio Maddaloni 134 Caserta</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">www.vanillaice.it</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Mandorlada</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Via Elio Lampridio Cerva 195 Roma</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">www.mandorlada.net </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg0S72LTS1hW2PQGl_PgxXBkHFhVU56HwhwwPOVVM_PfVPYezHJpQLYEr1VyZqTkyQWiaEPaFKFIQjCCbYMMmuaxp1wKFq22DkQrCFJfT9sXYJFH_WAXpb71Zj1rL-PnU7kH6r-VfOzpG5/s1600/IMG_9126.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg0S72LTS1hW2PQGl_PgxXBkHFhVU56HwhwwPOVVM_PfVPYezHJpQLYEr1VyZqTkyQWiaEPaFKFIQjCCbYMMmuaxp1wKFq22DkQrCFJfT9sXYJFH_WAXpb71Zj1rL-PnU7kH6r-VfOzpG5/s320/IMG_9126.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Interessante serata, quella organizzata dalla giornalista <b>Laura Gambacorta </b>che, presso il ristorante e pizzeria "Franco" di Napoli, ha presentato alla stampa e agli addetti ai lavori del mondo del food, il "Mandorla Day", una serata dedicata all'uso in cucina di uno dei prodotti più interessanti della gastronomia italiana: la Mandorla "Pizzuta" d'Avola, in provincia di Siracusa, prodotto perfetto per la pasticceria, ma che risulta versatile e utilizzabile anche in cucina ed, in questo caso, in pizzeria.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Alla serata sono stati coinvolti, oltre al patron <b>Francesco Gallifuoco</b>, uno dei pizzaioli più eclettici ed affermati della scena napoletana, anche la maestra gelataia <b>Pina Molitierno</b> del laboratorio "Vanilla Ice" di Caserta e l'imprenditrice e maestra biscottaia Angela Arena della azienda "Mandorlada" specializzata in pasta di mandorle realizzate esclusivamente con mandorla pizzuta d'Avola.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Franco ha preparato uno squisito ripieno al forno, con pesto di basilico, mandorle e fiordilatte, ricoperto di olio e mandorle sminuzzate. Uno splendido connubio di sapori e consistenze che merita di sicuro di essere provato</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8XSrfLO7Cu3nDEOSO7_Otxk99R4xOv0jsdAhsvqcDcOcBbfOkSVlo543qQma08RLTG6dsFDD4BmhAqw-jxX-gtylh6-5OlMPJkxER_0hlv36AXf6-PDIIhQvQDVB63A8QVj6guBronp3u/s1600/IMG_9125.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8XSrfLO7Cu3nDEOSO7_Otxk99R4xOv0jsdAhsvqcDcOcBbfOkSVlo543qQma08RLTG6dsFDD4BmhAqw-jxX-gtylh6-5OlMPJkxER_0hlv36AXf6-PDIIhQvQDVB63A8QVj6guBronp3u/s320/IMG_9125.JPG" width="320" /></a></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim34uepq0aNIP1626p35a1D6XbojVrm_SE-MC-vGOxK_TMU0iTWjyGy3DLcGr7K4bsyM1fboXQhhWFCoIwhdcLC-VSf4QqEjFxWc1axlF9L0lFxZhsk4W0iU-g-8fpqVyi8pxzdSPiCLvT/s1600/IMG_9123.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim34uepq0aNIP1626p35a1D6XbojVrm_SE-MC-vGOxK_TMU0iTWjyGy3DLcGr7K4bsyM1fboXQhhWFCoIwhdcLC-VSf4QqEjFxWc1axlF9L0lFxZhsk4W0iU-g-8fpqVyi8pxzdSPiCLvT/s320/IMG_9123.JPG" width="320" /></a></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWgVkQci-NkiAv8FhrU8sJFCW2ox6OeON4LNNuw48L1bgRfJa2GNGHPA4SrL1Aj5EvKjIBXdrtXNIViindIhMrFiSWp9mxgTPgRcXkebGrQRx7CPjHOsv04C1jH4XfcVhLGEyCPrdorhZJ/s1600/IMG_9132.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWgVkQci-NkiAv8FhrU8sJFCW2ox6OeON4LNNuw48L1bgRfJa2GNGHPA4SrL1Aj5EvKjIBXdrtXNIViindIhMrFiSWp9mxgTPgRcXkebGrQRx7CPjHOsv04C1jH4XfcVhLGEyCPrdorhZJ/s320/IMG_9132.JPG" width="320" /></a></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Angela Arena ha fatto provare ai presenti due creazioni di pasta di mandorle: il "Sospiro di Sposa" realizzato con pasta di mandorla, miele d'api nere di sicilia (presidio slow food), vaniglia del Madagascar e e marmellata di limoni di Pantelleria ed il "Moresko" con cacao biologico.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1K9hiYtZVSDC5NVmeMC3f3YvW1S-6wnmGyZ7Vv5tnBSKMXYe6xxYdWSIKMZ0nQGrlUVBbabmp4eCWzcG0FGrj3huWKHN-36ZiRYR6V1Ije-L1zvbAIJ9iyu6blehk3LHEtXh2gOOOYuN6/s1600/IMG_9118.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1K9hiYtZVSDC5NVmeMC3f3YvW1S-6wnmGyZ7Vv5tnBSKMXYe6xxYdWSIKMZ0nQGrlUVBbabmp4eCWzcG0FGrj3huWKHN-36ZiRYR6V1Ije-L1zvbAIJ9iyu6blehk3LHEtXh2gOOOYuN6/s320/IMG_9118.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Conclusione con Pina Molitierno che ha presentato un semifreddo alla mandorla con croccante all'amaretto, servito nei nuovi barattolini della nuovissimalinea "Minù" e il gelato "mandorlo in fiore" con mandorla, bergamotto e mandarino. Due eccellenze che hanno concluso la serata nel migliore dei modi possibili</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit-aXGoHUnHw7H7uTlWO6De9hyphenhyphenjlquGmUw3-AcZjqwi9EpZKmXYSTQwAFi09FB-raqrNwL5llROviWNgPk4sErfkSYxLBkMApdCTtXsAAQuzTwW_wK76V_HJlHsMNHrtBsUFTXR1uMA-UW/s1600/IMG_9110.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit-aXGoHUnHw7H7uTlWO6De9hyphenhyphenjlquGmUw3-AcZjqwi9EpZKmXYSTQwAFi09FB-raqrNwL5llROviWNgPk4sErfkSYxLBkMApdCTtXsAAQuzTwW_wK76V_HJlHsMNHrtBsUFTXR1uMA-UW/s320/IMG_9110.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl8cYdq07U2DTTx5Vb7qGE3wUXz39YOhdfvOwUoMD_CTJun5k9KpTJlEu9U7FEz_ldvv_y7O1o33z56oAZCWethTyp1MUXYJEViFdbEmbBPLplTBomwa0WSmIyktiASuud8qQoWq5pD_VQ/s1600/IMG_9112.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl8cYdq07U2DTTx5Vb7qGE3wUXz39YOhdfvOwUoMD_CTJun5k9KpTJlEu9U7FEz_ldvv_y7O1o33z56oAZCWethTyp1MUXYJEViFdbEmbBPLplTBomwa0WSmIyktiASuud8qQoWq5pD_VQ/s320/IMG_9112.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihtibdLqm6gzJheLYuA523XN047hvnX9dixTdRkBG_ezRJnhTqPOZMgcOQs4PG5rHnwvNzq6JrZ22v9MTvtyy8_ibrd_U61ChkU1nlyiDNXIGktr8ougnieibuOElsif2oDkLOrO4X1Ow0/s1600/IMG_9138.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihtibdLqm6gzJheLYuA523XN047hvnX9dixTdRkBG_ezRJnhTqPOZMgcOQs4PG5rHnwvNzq6JrZ22v9MTvtyy8_ibrd_U61ChkU1nlyiDNXIGktr8ougnieibuOElsif2oDkLOrO4X1Ow0/s320/IMG_9138.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<br />Enrico DI Robertihttp://www.blogger.com/profile/15205623888433555418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2575687638975064451.post-3254399095246022982017-03-14T05:47:00.000-07:002017-03-14T05:48:36.770-07:00Aversa, la Terra del buono<div style="font-family: helvetica; font-size: 15.3333px; margin-bottom: 12pt; word-wrap: break-word;">
<span style="word-wrap: break-word;">Asprinio doc: happening gastronomico ad Aversa per la sua promozione<br style="word-wrap: break-word;" />Iervolino, Guida e Pepe insieme per sostenerlo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDb0rAxgVlj243xlV1zuD6_6LqZ_Ad32FFK-FHyGeqsGIEDwtyqHJ0M414nI-fGP8l7xpatMIRGj7RbXGxuDbVa_qNZjwNkS-_adrDsY-6aGWrG3593fuNUJ9I7OXlDVeE0vdL2lSQ8jbS/s1600/aversa+la+terra+del+buono.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDb0rAxgVlj243xlV1zuD6_6LqZ_Ad32FFK-FHyGeqsGIEDwtyqHJ0M414nI-fGP8l7xpatMIRGj7RbXGxuDbVa_qNZjwNkS-_adrDsY-6aGWrG3593fuNUJ9I7OXlDVeE0vdL2lSQ8jbS/s400/aversa+la+terra+del+buono.jpg" width="282" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="font-family: helvetica; font-size: 15.3333px; word-wrap: break-word;">
<span style="word-wrap: break-word;"><br style="word-wrap: break-word;" />Sostenere e riscoprire l'Asprinio d'Aversa, un vino campano doc di grande tradizione che rischia l'estinzione anche per il danno di immagine di Terra dei Fuochi. Noi siamo invece nella terra del buono. E' questo l'obiettivo che si propongono Gianfranco Iervolino, pizza chef di Morsi & Rimorsi e la famiglia Capece (titolare del locale) con la serata gastronomica organizzata per domani sera, a partire dalle 20.30, proprio nella prestigiosa sede di Aversa (Via Nobel) e che ha già registrato il sold out e che vedrà la partecipazione dello stellato Peppe Guida (di Nonna Rosa - Vico Equense) e del noto pasticciere Alfonso Pepe.</span></div>
<span style="font-family: "helvetica"; font-size: 15.3333px; word-wrap: break-word;">"L'alta cucina - afferma Iervolino - va in soccorso delle produzioni autoctone del territorio. Del resto, aggiunge, l'abbinamento ideale per piatti a base di mozzarella, che è uno dei prodotti più tipici di queste zone, è proprio l'Asprinio di Aversa che in molti realizzano nella versioni spumante". </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5vUMBhNPWiT1r1I5rnXPEApf89jo5kmXRII3kP2gFpL3NK7-8Ed3qOkDMgyUOLbWkCbRSKC35RAKzIEifg9MZ8uVfngKSluRXy02_tPC_hGiC8UfJvWBeDy0Gi6PzJPu45mCi2ajg0Zki/s1600/aversa+terra+del+buono2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5vUMBhNPWiT1r1I5rnXPEApf89jo5kmXRII3kP2gFpL3NK7-8Ed3qOkDMgyUOLbWkCbRSKC35RAKzIEifg9MZ8uVfngKSluRXy02_tPC_hGiC8UfJvWBeDy0Gi6PzJPu45mCi2ajg0Zki/s320/aversa+terra+del+buono2.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "helvetica"; font-size: 15.3333px; word-wrap: break-word;"><br style="word-wrap: break-word;" />Al focus sull'Asprinio d'Aversa, il grande bianco casertano parteciperanno i produttori: Numeroso, Magliulo, Masseria Campito, Salvatore Martusciello, Vestini Campagnano, Tenuta Fontana, Benito Di Costanzo, Caputo.</span>Enrico DI Robertihttp://www.blogger.com/profile/15205623888433555418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2575687638975064451.post-30354477649888161942017-03-03T11:01:00.004-08:002017-03-03T11:01:50.363-08:00Quattro amici e la loro passione : le pizze dei Fratelli Martucci, di Giuseppe Pignalosa e Diego Vitagliano<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b><i>Quattro amici e la loro passione : le pizze dei Fratelli Martucci, di Giuseppe Pignalosa e Diego Vitagliano</i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgks7FSjn0bOX37WWb3ZlxZz7kmcQQDdHREZBB26zB59N9oLc2mFiVudknNQM1utHJQ7eHwsJjMyvyczwnCBQizqnPhiJ_AY88n2MypuQeJzmvme30sjCJszYe8jQWvG3B_J5u80yxRfbqB/s1600/IMG_0010.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgks7FSjn0bOX37WWb3ZlxZz7kmcQQDdHREZBB26zB59N9oLc2mFiVudknNQM1utHJQ7eHwsJjMyvyczwnCBQizqnPhiJ_AY88n2MypuQeJzmvme30sjCJszYe8jQWvG3B_J5u80yxRfbqB/s400/IMG_0010.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoMxLMO__EJzOitXVhiGnmyZd7QNvre3ts9_NnAQVXTXGScvY0N48B74abaalU_kNzSBNy3ftEm5zmdzBwlP_H1aR-sMat9c3tr4hbFY8YOaV-R0huvqNwfW_c6toWlh5glFKyJhCbS2U1/s1600/IMG_0039.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoMxLMO__EJzOitXVhiGnmyZd7QNvre3ts9_NnAQVXTXGScvY0N48B74abaalU_kNzSBNy3ftEm5zmdzBwlP_H1aR-sMat9c3tr4hbFY8YOaV-R0huvqNwfW_c6toWlh5glFKyJhCbS2U1/s400/IMG_0039.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">Un bellissima domenica invernale quattro pizzaioli, ma soprattutto quattro amici, decidono di realizzare una jam session a otto mani.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">Si tratta di Francesco e Sasà Martucci, Giuseppe Pignalosa (Le Parule di Ercolano) e Diego Vitagliano (Pizzeria 10 di Pozzuoli), quattro dei migliori interpreti della "new wave of pizza", ovvero i famosi ( o per qualcuno famigerati) "canotti", che tanto stanno diffondendosi nelle preferenze culinarie degli amanti della pizza.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">Ospiti della pizzeria I Masanielli di Sasà Martucci a via Vivaldi a Caserta ( bellissimo locale, tra l'altro) i quattro cavalieri del canotto, hanno presentato ad un pubblico accorso numeroso le loro loro quattro creazioni.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">Si è partiti con la pizza "Sharon" ( dal nome della figlia) di Sasà Martucci: Broccoli baresi, 'Nduja di Spilinga, salsiccia di nero casertano, burrata e all'uscita scaglie di provolone piccante. Gusto deciso, ma senza che nessuno dei sapori prevalesse sull'altro.</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh42NHyxVIanw5CzP66Xuxak3E0bj8LCQMrR4w0hqkme0mrw990gHzttLVGEUizFXjaOhw4P6nkh9y2DyUmq0Gm8_jL8Mn4AmEhAWRGJjDlxoNcWxSe8cLeRccCjy_IFP7wYxT3ZuxrzzWm/s1600/IMG_0018.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh42NHyxVIanw5CzP66Xuxak3E0bj8LCQMrR4w0hqkme0mrw990gHzttLVGEUizFXjaOhw4P6nkh9y2DyUmq0Gm8_jL8Mn4AmEhAWRGJjDlxoNcWxSe8cLeRccCjy_IFP7wYxT3ZuxrzzWm/s640/IMG_0018.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La pizza "Sharon" di Sasà Martucci</td></tr>
</tbody></table>
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">E' stato poi il turno di un classico di Giuseppe Pignalosa, ovvero la "Scarulella": Fiordilatte, scarola bianca schiana, olive nera e granella di nocciole. Davvero eccellente l'impasto per una pizza dal sapore delicato.</span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_UUkO-U-11V7ik2eEgD7yxJiCyCITUPZG3P9CgVf6VEA22ddMdR-QS8SCPH7rApiGri-QBFNso-zIXqG5x8YR15iNcWjF9bZzzPHZckyobnJYH0b1AJ-t_vPdFQL9zWOvb-E3QGfKzA-i/s1600/IMG_0029.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_UUkO-U-11V7ik2eEgD7yxJiCyCITUPZG3P9CgVf6VEA22ddMdR-QS8SCPH7rApiGri-QBFNso-zIXqG5x8YR15iNcWjF9bZzzPHZckyobnJYH0b1AJ-t_vPdFQL9zWOvb-E3QGfKzA-i/s640/IMG_0029.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La "Scarulella" di Giuseppe Pignalosa<br /><div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"> Eccellente la "Maritata" di Diego Vitagliano: vellutata di verdure miste ( cicoria, bietola, scarola e borragine) cotte in brodo di pollo, macinato di vitello, fiordilatte e scaglie di parmigiano. Una pizza che rimanda davvero per profumi e sapori alla classica minestra maritata natalizia e che si è accompagnata all'impeccabile impasto di Diego.</span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdzNjGt-MYAOqsx2XdJNS0i5E456wKwlSsJhq9HdAVL7Tchfgwd77WJcuWgd4j-UbKB59C13btnHTuxXW_PZwtBcsZ5ScU0uTuhakCozzyp4z6JyYb3HCl4nkZwcs3VcM-jW7BBNBymBlX/s1600/IMG_0025.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdzNjGt-MYAOqsx2XdJNS0i5E456wKwlSsJhq9HdAVL7Tchfgwd77WJcuWgd4j-UbKB59C13btnHTuxXW_PZwtBcsZ5ScU0uTuhakCozzyp4z6JyYb3HCl4nkZwcs3VcM-jW7BBNBymBlX/s640/IMG_0025.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La Maritata di Diego Vitagliano<br /><div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">Dulcis in fundo la creazione del gigante buono Francesco Martucci: Crema di fagioli, fiordilatte, guanciale croccante di maiale e scorzette di parmigiano fritte ( che all'apparenza sembravano stick di patate). </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">Una pizza dalle consistenze e dai sapori in perfetta armonia.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVJ6_vla3bnCuBd7yBBlPqHV_-GwEZmlQMG7MydntWq3-Vqk_28336xJd6hP-TNsxjbFeeN9r1e5GgKJZx6BHZoliLdltSmiTcbkRuLwskpLGAL4yajJhKpIZ0SMu8UloHG2w_uda0BAa2/s1600/IMG_0033.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVJ6_vla3bnCuBd7yBBlPqHV_-GwEZmlQMG7MydntWq3-Vqk_28336xJd6hP-TNsxjbFeeN9r1e5GgKJZx6BHZoliLdltSmiTcbkRuLwskpLGAL4yajJhKpIZ0SMu8UloHG2w_uda0BAa2/s640/IMG_0033.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaGB0dRpjIiWDzORCjlTAA_wr164jiOc1rvBNsnvXKStamRrz1j8mI_eYH88VU3lqrvYZVEKofbIYCcH_eFmdhszr7IIMfzU109Web_lroVaj5B-uZTbll4dCHeH1tRe_mpj3GJSTOuskf/s1600/IMG_0035.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaGB0dRpjIiWDzORCjlTAA_wr164jiOc1rvBNsnvXKStamRrz1j8mI_eYH88VU3lqrvYZVEKofbIYCcH_eFmdhszr7IIMfzU109Web_lroVaj5B-uZTbll4dCHeH1tRe_mpj3GJSTOuskf/s640/IMG_0035.JPG" width="640" /></a></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">Quattro splendide creazioni che sono state decisamente apprezzate dal pubblico ( e dal sottoscritto) accorso numero per un evento davvero fantastico che sarà ripetuto il prossimo 26 marzo alla pizzeria "10 di Diego Vitagliano" a Pozzuoli e che si prospetta sin da ora un successo.</span></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
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<span style="background-color: white; color: #333333; font-size: 17px; font-weight: 700; text-align: start;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Pizzeria I Masanielli da Sasà Martucci</span></span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-size: 17px; font-weight: 700; text-align: start;"><div style="text-align: justify;">
Via Antonio Vivaldi, 23, 81100 Caserta CE</div>
</span><span style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-size: 17px; font-weight: 700; text-align: start;"><div style="text-align: justify;">
Telefono: 0823 220092</div>
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</tbody></table>
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Enrico DI Robertihttp://www.blogger.com/profile/15205623888433555418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2575687638975064451.post-10825601220885115272017-02-12T23:10:00.002-08:002017-02-12T23:10:53.568-08:00Pizza Gourmet? Una nuova interpretazione del maestro Giovanni Landi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghIbOVouBcOHrBwTKT99T3uIT4vMBWuw-P-KuNhEvQ9vscRhbMxx-53P_piZu3dw5O_Tx_GBMZ6cU3GrGpzms1KiVtQzHEH_HkCBpQG3nEJ2s0aM5NM8vKLEqdTKHMXT1scH2hx8BVx_gl/s1600/IMG-20170212-WA0006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghIbOVouBcOHrBwTKT99T3uIT4vMBWuw-P-KuNhEvQ9vscRhbMxx-53P_piZu3dw5O_Tx_GBMZ6cU3GrGpzms1KiVtQzHEH_HkCBpQG3nEJ2s0aM5NM8vKLEqdTKHMXT1scH2hx8BVx_gl/s320/IMG-20170212-WA0006.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Ora che la pizza è passata da essere cibo di strada a piatto della ristorazione non bisogna sbagliare ed ecco quindi che tutti si sentono pronti a fare pizza gourmet mettendo ingredienti di moda su un disco di pasta.<br />
Ma cosa si intende davvero per gourmet? Nessuno ha le idee chiare in merito.<br />
Chi fa pizza gourmet si sente innovativo ma per contro usa ingredienti presenti nella storia e nella cucina italiana da secoli seguendo la moda neanche fosse uno stilista! La moda del lievito madre, la moda della farina di kamut, la moda dei pomodorini gialli del Piennolo. Di volta in volta chiunque utilizza l’ingrediente in auge si vanta di avre creato una pizza gourmet.<br />
Questa io la definisco pizza vintage!<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHO_R9u14oLBrPEmMIq_6ad5a1HeMJVBs2jg4UYVL3eOG5uCf-_qEYe3DJ7wBVR66xFp3YYHgJxchojQAFrHyzBG9hBM3aUwB9cKbANyU7D9F76sGu5E-F9On8IME36ae78BO2LzyMJPAe/s1600/IMG-20170212-WA0005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHO_R9u14oLBrPEmMIq_6ad5a1HeMJVBs2jg4UYVL3eOG5uCf-_qEYe3DJ7wBVR66xFp3YYHgJxchojQAFrHyzBG9hBM3aUwB9cKbANyU7D9F76sGu5E-F9On8IME36ae78BO2LzyMJPAe/s320/IMG-20170212-WA0005.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Ma chiamatela pure come volete, la pizza, oggi più che mai, deve essere il frutto di studio, ricerca e applicazione. Gli impasti devono essere diversi e curati, i topping preparati dallo stesso pizzaiolo che si trasforma in chef per l’occasione.<br />
Quella che io chiamo pizza gourmet deve essere il giusto equilibrio tra la tipicità degli ingredienti del territorio e l’innovazione data dallo studio.<br />
Non esiste quindi una sola pizza gourmet: essa è da definire VINTAGE quando ha al suo interno sapori e tradizione che hanno già fatto la storia della cucina italiana. Diventa CONTEMPORANEA se gli ingredienti sono innovazione pura, ingredienti ancora da scoprire. E questa è a mio avviso la pizza gourmet del futuro!<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizuKEe7b2e_6gXNcSpHAMSrufRCLWnoGUC2Kx49tQLqS1vTf6xl3lhWca2bHBwdPrIfGR7jIbaGTrHbyRyxhs6QW8_bhiJFN4uQYSAHUmUn-8yRKbdlRm9fr5Htnony6_bmh-JdYdtvY-9/s1600/IMG-20170212-WA0004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizuKEe7b2e_6gXNcSpHAMSrufRCLWnoGUC2Kx49tQLqS1vTf6xl3lhWca2bHBwdPrIfGR7jIbaGTrHbyRyxhs6QW8_bhiJFN4uQYSAHUmUn-8yRKbdlRm9fr5Htnony6_bmh-JdYdtvY-9/s320/IMG-20170212-WA0004.jpg" width="320" /></a></div>
Io proseguo con la mia idea di pizza gourmet che diventa di volta in volta pizza vintage e pizza contemporanea perché mai finora si sono fusi in maniera così prelibata tradizione e innovazione. E domani darò spazio alla pizza futuristica<br />
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Giovanni LandiEnrico DI Robertihttp://www.blogger.com/profile/15205623888433555418noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2575687638975064451.post-5493027334221545372017-01-31T07:56:00.002-08:002017-01-31T07:56:42.257-08:00Gianfranco Iervolino raddoppia ad Aversa con Morsi e Rimorsi<div style="font-family: sans-serif; font-size: 14px;">
<span style="color: #0d0d0d;"><span style="font-size: medium;">Pizzeria "Gianfranco Iervolino - Morsi e Rimorsi"</span></span></div>
<div style="font-family: sans-serif; font-size: 14px;">
<span style="color: #0d0d0d;"><span style="font-size: medium;">Via Alfredo Nobel</span></span></div>
<div style="font-family: sans-serif; font-size: 14px;">
<span style="color: #0d0d0d;"><span style="font-size: medium;">Aversa</span></span></div>
<div style="font-family: sans-serif; font-size: 14px;">
<span style="color: #0d0d0d;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV8BuZ4K1cuJWHuoyPUXscvxoI6XrKFx0FItOhuCY08aIQHX0ttBE8s_unFn9n9n-Pnq4uU7LjsNDpIV4aZPHUDUIZWYBsegJQGh73g3Wo7VOqlkp6m61g_5TpwGgQlJmBLghjJwm_rezo/s1600/IMG_9931.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV8BuZ4K1cuJWHuoyPUXscvxoI6XrKFx0FItOhuCY08aIQHX0ttBE8s_unFn9n9n-Pnq4uU7LjsNDpIV4aZPHUDUIZWYBsegJQGh73g3Wo7VOqlkp6m61g_5TpwGgQlJmBLghjJwm_rezo/s320/IMG_9931.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="font-family: sans-serif; font-size: 14px;">
<span style="color: #0d0d0d;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></div>
<div style="font-family: sans-serif; font-size: 14px;">
<span style="color: #0d0d0d;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2qPODPvVGQjXR2dilSNwfnlKwuypg82mAhSQca12mcJXChFJBl2GCehb-W2GVs5CC7BN_5OHW9Px_itMmfU7jXzOcPTk4yK5kbnRcxixRM2LAB2PB7usFKPnV_ammNgFE1ySXJTciJ25j/s1600/Morsi+%2526+Rimorsi+Apertura+-+gianfranco+iervolino+inaugura.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2qPODPvVGQjXR2dilSNwfnlKwuypg82mAhSQca12mcJXChFJBl2GCehb-W2GVs5CC7BN_5OHW9Px_itMmfU7jXzOcPTk4yK5kbnRcxixRM2LAB2PB7usFKPnV_ammNgFE1ySXJTciJ25j/s320/Morsi+%2526+Rimorsi+Apertura+-+gianfranco+iervolino+inaugura.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="font-family: sans-serif; font-size: 14px;">
<span style="color: #0d0d0d;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></div>
<div style="font-family: sans-serif; font-size: 14px;">
<span style="color: #0d0d0d;"><span style="font-size: medium;">Finalmente!!!</span></span></div>
<div style="font-family: sans-serif; font-size: 14px;">
<span style="color: #0d0d0d;"><span style="font-size: medium;">Gianfranco Iervolino, docente di pizza a Città del Gusto e di Impasti alla Università delle Scienze Gastronomiche di Pollenzo, in provincia di Cuneo, nonché volto noto della tv e tra i maestri pizzaioli più amati d'Italia, ha aperto il suo nuovo locale.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzMCRjUkP1ToU9rTaDgg7lUaOX4JYq3DrryfSrzTDf1zTU95zuHkik_HtPAXryf5V16eNTT5IsVMgCz2EDGr6q1eVAyCm0xuTOiEiIrqBYfF9XobpbVmWuneR_IUv9jLsogUD-H3vNjW8I/s1600/IMG_9919.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzMCRjUkP1ToU9rTaDgg7lUaOX4JYq3DrryfSrzTDf1zTU95zuHkik_HtPAXryf5V16eNTT5IsVMgCz2EDGr6q1eVAyCm0xuTOiEiIrqBYfF9XobpbVmWuneR_IUv9jLsogUD-H3vNjW8I/s320/IMG_9919.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcoceRod6XJAlCzvd_7fYvsTRnD5n_TkYVamkf1F2i3l0X7zLeZYSn1IZUvKynruDBdaqxee1v5p3emvLVkrfYri_wo6w6FozrjTKr33SOeWGbtnebbvNj3PIPpaGtIFf6DiB6ydiUQNVt/s1600/IMG_9920.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcoceRod6XJAlCzvd_7fYvsTRnD5n_TkYVamkf1F2i3l0X7zLeZYSn1IZUvKynruDBdaqxee1v5p3emvLVkrfYri_wo6w6FozrjTKr33SOeWGbtnebbvNj3PIPpaGtIFf6DiB6ydiUQNVt/s320/IMG_9920.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwEDo4cv4KjWm5IFRKN6PedQlTw0hcZSuj-d0iKDKeVUAuQBMKaD_Ewsb2WjKsbc0w-xsGB9fcV0nPPv1NaUqctUczqfUXQBSxkAME8hE_JeanqPMRW-d0Zdx8U8kYCrVFWxp7pqnvSRHU/s1600/IMG_9924.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwEDo4cv4KjWm5IFRKN6PedQlTw0hcZSuj-d0iKDKeVUAuQBMKaD_Ewsb2WjKsbc0w-xsGB9fcV0nPPv1NaUqctUczqfUXQBSxkAME8hE_JeanqPMRW-d0Zdx8U8kYCrVFWxp7pqnvSRHU/s320/IMG_9924.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="font-family: sans-serif; font-size: 14px;">
<span style="color: #0d0d0d;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></div>
<div style="font-family: sans-serif; font-size: 14px;">
<span style="color: #0d0d0d;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></div>
<div style="font-family: sans-serif; font-size: 14px;">
<span style="color: #0d0d0d;"><span style="font-size: medium;">E' stato inaugurato ad <span class="gmail-m_-6678502034868338682gmail-il">Aversa</span>, ormai nuova sede di pizzerie di qualità, in via Alfredo Nobel, "Gianfranco Iervolino - Morsi & Rimorsi", che è la prosecuzione dell'esperienza maturata a Caserta con il primo "Morsi e Rimorsi" che è ormai un brand consolidato. </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdIkbENjst8mhax3oPwPPE7qj6aU7AhzH8k7pl_SVGKHY_rsCftUfugJFebDBlp-r_gt-1DR26aa9qxk146rlqRGNaFkG-52MRrWBTCLq1AbgD70hziJ4niERZX-8CC-sHqVdcZiKTm54L/s1600/IMG_9928.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdIkbENjst8mhax3oPwPPE7qj6aU7AhzH8k7pl_SVGKHY_rsCftUfugJFebDBlp-r_gt-1DR26aa9qxk146rlqRGNaFkG-52MRrWBTCLq1AbgD70hziJ4niERZX-8CC-sHqVdcZiKTm54L/s320/IMG_9928.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl_yJisfe6WjRh2sWyR_SjP88ttYbx2EyGEUFjdEaFEQztwHzQewekGUkRVuT0q14hL6Ad6WXzKZ3AxI7QPvJ1YUAv6v8-Gxmf9Fl0n-MpWkmoXSukQbbDtDIFb5rw6qAj17t3tr36vDRs/s1600/IMG_9929.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl_yJisfe6WjRh2sWyR_SjP88ttYbx2EyGEUFjdEaFEQztwHzQewekGUkRVuT0q14hL6Ad6WXzKZ3AxI7QPvJ1YUAv6v8-Gxmf9Fl0n-MpWkmoXSukQbbDtDIFb5rw6qAj17t3tr36vDRs/s320/IMG_9929.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="font-family: sans-serif; font-size: 14px;">
<span style="color: #0d0d0d;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></div>
<div style="font-family: sans-serif; font-size: 14px;">
<span style="color: #0d0d0d; font-size: medium;"><br /></span></div>
<div style="font-family: sans-serif; font-size: 14px;">
<span style="color: #0d0d0d; font-size: medium;">La compagine imprenditoriale vede impegnati i fratelli Luca, Giuseppe e Paolo Capece nonché Gianni Malinconico e lo stesso Iervolino.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihq930vMTArzKVlDvRUppAa0VrIdRI9dZYJqkJ1m2U30GxT107vjYYxxrbS3mzaIm-FRb4B5kLeAYwSiW9wXYVr7ExUYjI12D9Nz59oANzSoabnumWOITMPy8G2CrGUPRf0XAn5Ve8sT65/s1600/IMG_9927.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihq930vMTArzKVlDvRUppAa0VrIdRI9dZYJqkJ1m2U30GxT107vjYYxxrbS3mzaIm-FRb4B5kLeAYwSiW9wXYVr7ExUYjI12D9Nz59oANzSoabnumWOITMPy8G2CrGUPRf0XAn5Ve8sT65/s320/IMG_9927.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMjPH3eV0gBcCyj0TVt5E5e0j5YNG1N6KNP9eAdasPKJMHmSMBYMhEw5tgSMj5r5ExTKJ02IA3CJDLvqfF6M4smgUlKeWaWhG4MgUooPDAe6HvubRjeo3G2qEgPqA5xSe89BYYm1_FJS4e/s1600/IMG_9924.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMjPH3eV0gBcCyj0TVt5E5e0j5YNG1N6KNP9eAdasPKJMHmSMBYMhEw5tgSMj5r5ExTKJ02IA3CJDLvqfF6M4smgUlKeWaWhG4MgUooPDAe6HvubRjeo3G2qEgPqA5xSe89BYYm1_FJS4e/s320/IMG_9924.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="font-family: sans-serif; font-size: 14px;">
<span style="color: #0d0d0d; font-size: medium;"><br /></span></div>
<div style="font-family: sans-serif; font-size: 14px;">
<span style="color: #0d0d0d;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></div>
<div style="font-family: sans-serif; font-size: 14px;">
<span style="color: #0d0d0d;"><span style="font-size: medium;">Un format che si caratterizza per il forte legame con il territorio e la vocazione sociale. </span></span></div>
<div style="font-family: sans-serif; font-size: 14px;">
<span style="color: #0d0d0d;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></div>
<div style="font-family: sans-serif; font-size: 14px;">
<span style="color: #0d0d0d;"><span style="font-size: medium;">Un locale giovane, accogliente, con un menù che con l'esperienza di Gianfranco maturata in questi anni, accontenterà tutti i palati.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqdi6ZHd2SqrdU9dDs6jKQFtPhjjSAvy8uDQ3D2NZP_1r-ZCJ9Gp2r7O8r28Ox1uGX5-_CE_qK4uob_WdZxWXQdamhu0ep3Txy5PAqgIf-UTzzWI8s-miCb6Pq7onmuBQo9t6ylRUGOdpK/s1600/Morsi+%2526+Rimorsi+Apertura+-+brigata.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqdi6ZHd2SqrdU9dDs6jKQFtPhjjSAvy8uDQ3D2NZP_1r-ZCJ9Gp2r7O8r28Ox1uGX5-_CE_qK4uob_WdZxWXQdamhu0ep3Txy5PAqgIf-UTzzWI8s-miCb6Pq7onmuBQo9t6ylRUGOdpK/s320/Morsi+%2526+Rimorsi+Apertura+-+brigata.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="font-family: sans-serif; font-size: 14px;">
<span style="color: #0d0d0d;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></div>
<div style="font-family: sans-serif; font-size: 14px;">
<span style="color: #0d0d0d;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></div>
<div style="font-family: sans-serif;">
<span style="color: #0d0d0d; font-size: medium;">Bravo Gianfranco.... ad maiora!</span></div>
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<span style="color: #0d0d0d; font-size: medium;"><br /></span></div>
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<span style="color: #0d0d0d; font-size: medium;"><br /></span></div>
Enrico DI Robertihttp://www.blogger.com/profile/15205623888433555418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2575687638975064451.post-14831674341319412692017-01-21T05:41:00.002-08:002017-01-21T05:41:55.701-08:00Four Pizza: quattro pizzaioli per una grande serataFour Pizza:<br />
Parte il ciclo di incontri dalla pizzeria “Da Nino Pannella” di Acerra<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPFqCx9SYSG-OYA4C4zrtibM4FNrzPHAs3Q2IuYEGVIECdHU39cokhJpRIBkhW1KDk4nlN0Ur3pGDd6g1Sp1RXRSmpZhHYEcArRMVW_p_TgjdYtRYvybUMVdgRzHDknRZGGS1MF0AbQYuN/s1600/FOUR-PIZZA-EVENTO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="167" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPFqCx9SYSG-OYA4C4zrtibM4FNrzPHAs3Q2IuYEGVIECdHU39cokhJpRIBkhW1KDk4nlN0Ur3pGDd6g1Sp1RXRSmpZhHYEcArRMVW_p_TgjdYtRYvybUMVdgRzHDknRZGGS1MF0AbQYuN/s320/FOUR-PIZZA-EVENTO.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Four Pizza: cos’è? Una serie di eventi nato da un incontro casuale di quattro giovani pizzaioli.<br />
<br />
Quattro pizzerie, quattro realtà, otto mani sapienti nonostante la giovane età dei protagonisti.<br />
Esperienze diverse ma tante cose in comune.<br />
<br />
La pizza napoletana, ad esempio, quella vera, verace, immortale.<br />
E’ nell’intento di salvaguardarla che Nino Pannella, Pasquale Serra, Michele Castaldo e Antonio Esposito si sono riuniti per questo ciclo di quattro serate-evento.<br />
Il 25 gennaio 2017, ore 20, si parte con la prima tappa alla pizzeria “Da Nino Pannella” ad Acerra.<br />
I menù variano ogni volta, mentre lo schema ed il prezzo della serata è sempre fisso e con beverage incluso. Si parte con un fritto misto, segue una degustazione di due pizze e si chiude con una pizza dolce.<br />
Il pizzaiolo resident esegue sempre una pizza classica.<br />
<br />
Nel caso del 25 Gennaio, Nino Pannella realizzerà la Marinara con la quale si è aggiudicato il primo posto come “miglior pizza tradizionale” al Pizza Expo di Las Vegas.<br />
<br />
Ad aprire la serata ci penserà Antonio Esposito della pizzeria Lazzari Felici di S. Giorgio a Cremano.<br />
<br />
Antonio è stato il triste protagonista, purtroppo, di un brutto episodio di cronaca. La sua pizzeria, infatti, è stata vittima di un incendio doloso. Questo non è bastato a fermarlo e il 25 gennaio ad Acerra esporterà per l’occasione i suoi famosi fritti.<br />
<br />
Pasquale Serra, della pizzeria Est Ovest di Orta di Atella, proporrà per la serata una pizza innovativa, la “Salsiccia e coste” con bietola a coste, salsiccia di nero casertano, mozzarella di bufala affumicata e crosta di Parmigiano Reggiano.<br />
<br />
Infine il dolce, affidato al giovanissimo Michele Castaldo, 18 anni, della pizzeria “’O Gemell” di Casalnuovo di Napoli. Il giovane pizzaiolo proporrà una degustazione di “Montabianche”, montanarine dolci di sua ideazione e ormai marchio registrato, con tre farciture differenti e golose.<br />
<br />
Per scelta voluta dal quartetto di amici, il prezzo della serata, beverage incluso, è di soli 20 euro a persona.<br />
Per info e prenotazioni: Pizzeria “Da Nino Pannella” – tel.: 081.19551304Enrico DI Robertihttp://www.blogger.com/profile/15205623888433555418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2575687638975064451.post-18914990030111308422016-12-23T14:49:00.002-08:002016-12-23T14:49:34.777-08:00Campione del mondo e campione di solidarietà: Attilio Albachiara per Telethon<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinv449VqSV8Lbpmw7TcFQ3ltIiaQr6LbA2O6ZW00VkFVN_hiEMQVLK1lSCqlij75TnNUpTrj3wKcOl2TVsfn62PkoB98p0r_Y2kVoRqcjRSKoL0VkrYf3gRBQAHYRhK0ndYTM3yArj3k6r/s1600/FB_IMG_1482532535042.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinv449VqSV8Lbpmw7TcFQ3ltIiaQr6LbA2O6ZW00VkFVN_hiEMQVLK1lSCqlij75TnNUpTrj3wKcOl2TVsfn62PkoB98p0r_Y2kVoRqcjRSKoL0VkrYf3gRBQAHYRhK0ndYTM3yArj3k6r/s320/FB_IMG_1482532535042.jpg" width="176" /></a></div>
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Il 24 dicembre raccolta fondi per la ricerca, con le pizze di Attilio Albachiara.<br />
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Attilio Albachiara, noto pizzaiolo di Acerra, campione del mondo per la pizza STG, nel 2012 e nel 2015, e coordinatore della associazione "Mani d'oro", che raccoglie akcune delle migliori pizzerie della regione, si dimostra, ormai da 13 anni, attento ai meno fortunati.<br />
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<br />
Dal 2003, infatti, Attilio organizza una raccolta fondi per finanziare Telethon e la ricerca sulle malattie rare.<br />
Con 5 euro potrete portare a casa tre pizze preparate dal maestro e contribuire ad una buona causa.<br />
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<br />
La raccolta avverrà il 24 dicembre dalke 12.00 alle 17.00 all'esterno della sua pizzeria ad Acerra ak Corso Vittorio Emanuele II , 67. Oltre alla pizza sarà possibile assistere a spettacoli ed intrattenimento per i bambini.<br />
Non manchiamo, diamo tutti il nostro aiuto!Enrico DI Robertihttp://www.blogger.com/profile/15205623888433555418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2575687638975064451.post-34773512725840159052016-12-17T04:17:00.000-08:002016-12-17T04:17:47.341-08:00Olio e Pomodoro raddoppia! Il 18 dicembre inaugurazione a Via Scarlatti<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5ZAGLamu4JUaIdCG0HA2XP6AQyX0yUmz6dhn4xOsM97qDBys4pfxnBewPg1CB31J7_UpOfqhLAeEPds07Hwx97XEFad0nhdKgLLZixcp80JtweMy5IE0RH6vib55RQI46Wx7ZoMdoc8m0/s1600/Locandina+Inaugurazione+Olio+%2526+Pomodoro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5ZAGLamu4JUaIdCG0HA2XP6AQyX0yUmz6dhn4xOsM97qDBys4pfxnBewPg1CB31J7_UpOfqhLAeEPds07Hwx97XEFad0nhdKgLLZixcp80JtweMy5IE0RH6vib55RQI46Wx7ZoMdoc8m0/s320/Locandina+Inaugurazione+Olio+%2526+Pomodoro.jpg" width="200" /></a></div>
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Inaugurazione Olio & Pomodoro Via Scarlatti 38-42<br />
<br />
Olio & Pomodoro raddoppia. Dopo il primo grande successo raggiunto tre anni fa con la sede di Via Cilea, i soci fondatori hanno deciso di raddoppiare e di aprire una nuova pizzeria in Via Scarlatti 38-42, ad angolo con Via Morghen. A parte Salvatore Marco Grasso che proviene da una tradizione centenaria nel mondo delle pizzerie, ossia Gorizia 1916, gli altri soci fanno parte di ambienti lavorativi diversi. Da alcuni anni hanno deciso di mettere insieme la loro passione per il mondo del food che si è concretizzata nel progetto Olio & Pomodoro. Un format semplice ma d’effetto. La pizza di Olio & Pomodoro si contraddistingue per un buon impasto a lunga lievitazione, condito con ingredienti di prima qualità. In carta non mancano gli antipasti con i fritti della tradizione: crocché realizzato con patate di Avezzano, arancini e frittatine. Dalla collaborazione con lo chef Gennaro Esposito è nata la pizza Sorrentina, una margherita alternativa con pomodoro San Marzano a pacchetelle che riporta la memoria ai vecchi tempi, quando le nonne ci preparavano la pasta al pomodoro. Per tre anni consecutivi, Olio & Pomodoro ha partecipato a Festa a Vico e nel 2016 è stata presentata la pizza Gregoriana, con porchetta di mangalica Jolanda De Colò, provola e caciocavallo barricato di Gregorio Rotolo, ispirata dallo charcutier napoletano Salvatore Cautero. Anche la selezionata offerta di vini al calice (quasi tutti di aziende settentrionali) o la scommessa dell'abbinamento pizza-champagne grazie alla partnership con Vranken - Pommery, hanno contribuito a distinguere la pizzeria come un locale giovane e dinamico. Anche il locale di Via Scarlatti, come quello di Via Cilea, sarà aperto a pranzo e a cena e non ha giorni di chiusura settimanale. Si potrà partecipare all’inaugurazione del 18 Dicembre alle ore 20 solo su invito.Enrico DI Robertihttp://www.blogger.com/profile/15205623888433555418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2575687638975064451.post-83149796535016960392016-11-18T08:32:00.003-08:002016-11-18T08:32:47.889-08:00La pizza di Gianni Ostetrico è uno "Tsunami"!Pizzeria "Il ritorno dello Tsunami"<br />
via San Rocco 1a<br />
Marigliano (NA)<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj47PXDocv5nUUPv0jtG8QMFGUzmgmKbMqx1JHI1pR0-H2r6VVzvR1SG7umRnvr2nKv7SAZzsTcXBhQ9WdccCzc5Cy3HOyUBMVDD30FnHuNzISlIr2CVMYEQVbkhpcaY2IsCf-5fW7X-q_o/s1600/IMG_9523.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj47PXDocv5nUUPv0jtG8QMFGUzmgmKbMqx1JHI1pR0-H2r6VVzvR1SG7umRnvr2nKv7SAZzsTcXBhQ9WdccCzc5Cy3HOyUBMVDD30FnHuNzISlIr2CVMYEQVbkhpcaY2IsCf-5fW7X-q_o/s320/IMG_9523.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Per una volta faccio uno strappo alla regola.<br />
Recensisco una pizzeria da asporto...<br />
<br />
Si perchè non è detto che per trovare una buona pizza ed un pizzaiolo con una buona mano si debba per forza "accomodarsi".<br />
<br />
Tanti pizzaioli oggi famosi hanno cominciato con una pizzeria da asporto per poi compiere il passaggio successivo, quello del locale con posti a sedere.<br />
<br />
Uno di questi potrebbe essere Gianni Ostetrico, giovane pizzaiolo napoletano ( e sosia di Rocco Hunt, tra l'altro!) con una gavetta presso la pizzerie "Sorelle Bandiera" ai Tribunali ,"Gianni al Vesuvio" a Torre del Greco , da Mascolo a via Nazionale a Napoli ( adesso "Ieri, oggi e domani") come vice dell'amico Enzo Bastelli , al Ghekale di Nola come responsabile della pizza fritta.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsn8A2k2QXy5NpX-VCoD23XFN5qEMRg0LNysXdUc4mys7tsKTz-AXLEfRc6d2vZhnDG0E_1gP6ZGCm_Lo4tds_u81lQeRqQdhdtFMLakNzUOlfQ_wLmoTycdlNAmh3_TM7CywdpvM_4f2t/s1600/IMG_9547.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsn8A2k2QXy5NpX-VCoD23XFN5qEMRg0LNysXdUc4mys7tsKTz-AXLEfRc6d2vZhnDG0E_1gP6ZGCm_Lo4tds_u81lQeRqQdhdtFMLakNzUOlfQ_wLmoTycdlNAmh3_TM7CywdpvM_4f2t/s320/IMG_9547.JPG" width="320" /></a></div>
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Oggi Gianni ha scommesso su se stesso e ha deciso di ripartire da Marigliano, in un quartiere popolare, con una pizzeria da asporto.<br />
Questo però non fa sì che Gianni si impegni di meno per offrire un prodotto con meno qualità rispetto ad una pizzeria tradizionale, anzi.... molti pizzaioli dovrebbero prenderlo ad esempio.<br />
<br />
Pizza a lunga lievitazione ( e si vede che ha appreso alcuni "trucchi del mestiere da Enzo Bastelli), ingredienti di qualità e velocità di consegne. Tutto quello che serve per fare della pizzeria di Gianni un punto di riferimento per Marigliano e di lancio per il giovane pizzaiolo napoletano.<br />
<br />
Qui alcune delle sue creazioni..... amici mariglianesi amanti della buona pizza.... non perdetevi la pizza di Gianni Ostetrico.... non ve ne pentirete!<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUtYXfyNNhlbc4EbwLQs_uK6D-6OhW6mhIH9M0l1k7Wu4b404At-hBhw8R4RBbI4W6OzPe8lJLaWSNR2LhCv5hsE1g4RPCXo3JR98XNOWyRTKM6nnE87GtPHy43DtYLmASWBbesPdtPC_V/s1600/IMG_9531.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUtYXfyNNhlbc4EbwLQs_uK6D-6OhW6mhIH9M0l1k7Wu4b404At-hBhw8R4RBbI4W6OzPe8lJLaWSNR2LhCv5hsE1g4RPCXo3JR98XNOWyRTKM6nnE87GtPHy43DtYLmASWBbesPdtPC_V/s320/IMG_9531.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pizza con crocchè e granella di patate</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfbX55K43Zray4lcKQCF5NnORVLIs0u4doXJQX7DoK21ijTI1ys1iWje5njTWQ5aAUWjM5FQvGnTN8GtAa1Xod1r_veojieVJBFAapjgMxRLrWpBUSdmDA6OC14K_Y9qjH-9UhoLtkMA9p/s1600/IMG_9534.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfbX55K43Zray4lcKQCF5NnORVLIs0u4doXJQX7DoK21ijTI1ys1iWje5njTWQ5aAUWjM5FQvGnTN8GtAa1Xod1r_veojieVJBFAapjgMxRLrWpBUSdmDA6OC14K_Y9qjH-9UhoLtkMA9p/s320/IMG_9534.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td class="tr-caption" style="font-size: 12.8px;">Pizza con crocchè e granella di patate</td></tr>
</tbody></table>
</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4vENTqWcEEyXCxJLTa4uqTBWs0jMt2e2UHzleBGT1CQWRNAEURbS_agI0dZ2I-mE_R65ZA2D32pvh9pikOsy3kUuBDj5lpi3agkpKQVSQvXwrI0fCuGbBKSt7pvRaKvGSWq0FIIGDYj1X/s1600/IMG_9535.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4vENTqWcEEyXCxJLTa4uqTBWs0jMt2e2UHzleBGT1CQWRNAEURbS_agI0dZ2I-mE_R65ZA2D32pvh9pikOsy3kUuBDj5lpi3agkpKQVSQvXwrI0fCuGbBKSt7pvRaKvGSWq0FIIGDYj1X/s320/IMG_9535.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcryoB_LaiZZldxv4i_50ZTJL94v9rpGMAUOpWJODEoSImDazSzqg5v5wY692g6jOajHiNJH6o9x6A22FBWHvvJ8aEgcS5qpzzzuU5H9ssftbCVEBCY2lTolawfm6HjMN1AjH7vtZK3kKs/s1600/IMG_9539.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcryoB_LaiZZldxv4i_50ZTJL94v9rpGMAUOpWJODEoSImDazSzqg5v5wY692g6jOajHiNJH6o9x6A22FBWHvvJ8aEgcS5qpzzzuU5H9ssftbCVEBCY2lTolawfm6HjMN1AjH7vtZK3kKs/s320/IMG_9539.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Margherita con bufala</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwXDHkxFg-0F1__qBHmEa962_2lO-OVjyGfc9zV1fEMxr7a6Vh0rshVVNsC8WEbl7_C1gTO7QARBF7S4dG_aXsVXTDTw9Re2zkEM6j24CTr-WPw7WDDts9-eckMGsi-5EAbGUzsDlB1OXC/s1600/IMG_9548.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwXDHkxFg-0F1__qBHmEa962_2lO-OVjyGfc9zV1fEMxr7a6Vh0rshVVNsC8WEbl7_C1gTO7QARBF7S4dG_aXsVXTDTw9Re2zkEM6j24CTr-WPw7WDDts9-eckMGsi-5EAbGUzsDlB1OXC/s320/IMG_9548.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjya39kZXC50-mqu3yk_AlTjygUimXB7jJ9f5outOA_XTcEY8VGkgLg6ziDR4p46EtjBVJkqr9M1-8LtKj7exjLXbtV65TWzjEJmShP2aEh_nh4YqjSr9XuEYP6TRmBb1zzGlAbXN56vpGH/s1600/IMG_9549.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjya39kZXC50-mqu3yk_AlTjygUimXB7jJ9f5outOA_XTcEY8VGkgLg6ziDR4p46EtjBVJkqr9M1-8LtKj7exjLXbtV65TWzjEJmShP2aEh_nh4YqjSr9XuEYP6TRmBb1zzGlAbXN56vpGH/s320/IMG_9549.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pancetta arrotolata, pomodorini gialli e provola</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-0wL6qBpJSVlh5Gc8WntlzRPRJ-RdndB-0Atc33HTop423CMwk1cZNJBrYi_zyimEIK8PJPsE4NGSyoSjioErv6cL_PxziPHOzzwfDhJCi6tfGHdiELBfhqSMaegDMYyBVoba_ViuAK6E/s1600/IMG_9543.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-0wL6qBpJSVlh5Gc8WntlzRPRJ-RdndB-0Atc33HTop423CMwk1cZNJBrYi_zyimEIK8PJPsE4NGSyoSjioErv6cL_PxziPHOzzwfDhJCi6tfGHdiELBfhqSMaegDMYyBVoba_ViuAK6E/s320/IMG_9543.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Siciliana con melanzane a funghetto</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<br />Enrico DI Robertihttp://www.blogger.com/profile/15205623888433555418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2575687638975064451.post-58034132198352650162016-11-17T07:49:00.002-08:002016-11-18T22:20:12.130-08:00Qualcosa DiMè: una serata tra pizza e cultura enogastronomicaLe pizze di Gianfranco Iervolino ed i pomodori "DiMè": una accoppiata vincente<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEideqsBfF0X6HZGfTEtMsbrZK64YCyVPgeOQ4srun-heYPMBSw6SqcOqXHO7SNkuMR3DNxDPlGpg8JEk5U2LnmgFZB6K9EH9sZS4JHkOEBfh3bekeaIBBZSRTe4Z-kRx4qVZod7kyqsxpqi/s1600/IMG_9689.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEideqsBfF0X6HZGfTEtMsbrZK64YCyVPgeOQ4srun-heYPMBSw6SqcOqXHO7SNkuMR3DNxDPlGpg8JEk5U2LnmgFZB6K9EH9sZS4JHkOEBfh3bekeaIBBZSRTe4Z-kRx4qVZod7kyqsxpqi/s400/IMG_9689.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Quella organizzata alla Pizzeria "Morsi & Rimorsi" di Caserta il 7 novembre per presentare la linea di Pomodori "DiMè" della start -up "La Mia Terra", è stata una serata che ha dimostrato, per l'ennesima volta, come la valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche della nostra terra sia la scelta vincente per far prosperare la nostra economia ed il lavoro in Campania.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf0ls6ZnzQooBQ6qtU0LkSLe4Is-nCmsXOP8ysfFOMdhqdsrXATYuESJXuHsry7B1dY4GsspvuH0exhzNNuRm9H_pPIiwXHn_nghK_BHUlCUKrpfq9fF3teccYcYIVUg4r41OnZi-AZBzx/s1600/IMG_9694.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf0ls6ZnzQooBQ6qtU0LkSLe4Is-nCmsXOP8ysfFOMdhqdsrXATYuESJXuHsry7B1dY4GsspvuH0exhzNNuRm9H_pPIiwXHn_nghK_BHUlCUKrpfq9fF3teccYcYIVUg4r41OnZi-AZBzx/s320/IMG_9694.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
"La Mia Terra" ha realizzato una linea di conserve di pomodoro, presentati dal fondatore Paolo Graziano, che contengano tutte le cultivar più pregiate della campania, con i pomodori conservati in vasi di vetro, nel loro succo o in acqua e sale, senza alcuna aggiunta di conservanti.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tale sistema di raccolta e conservazione, ha spiegato l'agronomo Luigi Cavaliere, permette uno sfruttamento naturale dei nostri suoli, per anni martoriati dall'uso di farmaci e sistemi di coltivazione e raccolta intensivi.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
E la cultura del mangiare sano per vivere meglio è alla base della strategia di marketing della Crosshub Srl che ha curato la pubblicità della DiMè.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWzqUNWAPxrO7OzNRkCu5N45icNe21cny6fDp4pa27F0KFQmxxxIBe-T9Ir82kbEEsnBheI6VfYNTioqbW_PurNUyqbBt6JPx9kKvRO2sugBiPwCNQ19HpdHRkdR6tXode57G30sBXG_MK/s1600/IMG_9718.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWzqUNWAPxrO7OzNRkCu5N45icNe21cny6fDp4pa27F0KFQmxxxIBe-T9Ir82kbEEsnBheI6VfYNTioqbW_PurNUyqbBt6JPx9kKvRO2sugBiPwCNQ19HpdHRkdR6tXode57G30sBXG_MK/s320/IMG_9718.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
La serata, coordinata dalla giornalista Antonella D'Avanzo è stata impreziosita dalle pizze del maestro Gianfranco Iervolino che con la sua bravura e la solita classe, grazie ad una serie di margherite e marinare, o meglio "napoletane" diverse ha dimostrato la poliedricità d'uso dei pomodori DiMè.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZarlvUkfoBFFmFeQnnyADGNWfWfLoDsRgjpO3_JI64uTUG5kwLNp2THe6iIMEBKbRt1BylD7AY0NWy5I3nQJiNjebqjpWdpQqnLkzPvooS5r5Ez0psWngxreJf4P9fxxAC_qHxcIEvaiW/s1600/IMG_9709.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZarlvUkfoBFFmFeQnnyADGNWfWfLoDsRgjpO3_JI64uTUG5kwLNp2THe6iIMEBKbRt1BylD7AY0NWy5I3nQJiNjebqjpWdpQqnLkzPvooS5r5Ez0psWngxreJf4P9fxxAC_qHxcIEvaiW/s320/IMG_9709.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Margherita con pomodoro di Corbara "Il Conte" </td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs6F_taXjTg5LZAsLTXJ6A1qRgrGv3Uq8FmbnOH7s2STpMgbrMLAPezSxOkRPJ61kztmo5OiphNTbEaAQc7vEXo_eyPnxyEEEqh61kvS9CxL2h1b3_d4TJlNhPXGqW_7P1b3E3z6VBMjKT/s1600/IMG_9716.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs6F_taXjTg5LZAsLTXJ6A1qRgrGv3Uq8FmbnOH7s2STpMgbrMLAPezSxOkRPJ61kztmo5OiphNTbEaAQc7vEXo_eyPnxyEEEqh61kvS9CxL2h1b3_d4TJlNhPXGqW_7P1b3E3z6VBMjKT/s320/IMG_9716.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Napoletana con pomodoro San Marzano a filetti "Il Re" ed alici</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd_PVIC2hxnC0dC8ygXSDGjyEzykcZoqz-HfRfjGUu1_TGSjvSbSlFZreFm8GNZG4iYwHExKmXzbUCYheJhEae4Qh5lDrDYVxTby34BIKHQlIrrlcfyeBlMdGo-BzT7G8OjsGk6UGINFjh/s1600/IMG_9724.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd_PVIC2hxnC0dC8ygXSDGjyEzykcZoqz-HfRfjGUu1_TGSjvSbSlFZreFm8GNZG4iYwHExKmXzbUCYheJhEae4Qh5lDrDYVxTby34BIKHQlIrrlcfyeBlMdGo-BzT7G8OjsGk6UGINFjh/s320/IMG_9724.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Margherita con pomodorini pregiati Dulcisio "Il Visconte" e provola</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgviqBuU_T-jEAXDyFK3sCcK5SHx3uyMbh8Fy6XAkX-eVNZwXjQg-PONlYwdxNX3TRvEGw0oezjv43TsGL2sYZolicuaaduqqtUxSXfkK5_Bt0fTO3Qr4I-a0lgBrZ20taVD5e-YJDrOfUd/s1600/IMG_9730.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgviqBuU_T-jEAXDyFK3sCcK5SHx3uyMbh8Fy6XAkX-eVNZwXjQg-PONlYwdxNX3TRvEGw0oezjv43TsGL2sYZolicuaaduqqtUxSXfkK5_Bt0fTO3Qr4I-a0lgBrZ20taVD5e-YJDrOfUd/s320/IMG_9730.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Napoletana con pomodoro giallo a pacchetelle "Il Duca" ed olive nere</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSxjh-znQZPc9cuOpw6QvCj7MdDyRXmlV-hRNNa3onw4yqlN94GJnLp7NgHFetQVsP_TeDe3GhWzWfxTNeh61k8UtNJV20zPJlJoQ1wb9rYm7SmSe6tKOa3tw3s07UAKAfvfNcnUe9qI8T/s1600/IMG_9732.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSxjh-znQZPc9cuOpw6QvCj7MdDyRXmlV-hRNNa3onw4yqlN94GJnLp7NgHFetQVsP_TeDe3GhWzWfxTNeh61k8UtNJV20zPJlJoQ1wb9rYm7SmSe6tKOa3tw3s07UAKAfvfNcnUe9qI8T/s320/IMG_9732.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Assoluto di marinara con pomodoro nobile "Il Marchese" (con tripla concetrazione di licopene)</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
La serata si è conclusa con un assaggio di graffette farcite con la crema "Galamella" di Dario Meo ( responsabile della distribuzione della linea DiMè) e del panettone del pasticciere Aniello Di Caprio della scuola "Dolce e Salato" di Maddaloni.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio8HJB9KSQ_rB8w5pIttw_lahtMLqU3bsvR63u2fS6PNjdpFD1TLaQ3CEINMT9I8JE_Ks8ebg3-_l1bG7x8K_mCahAm258JrUMebDrHLUXi50yHIb5hV5Lm-3otOWzASUTc0obUooWMLF3/s1600/IMG_9740.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio8HJB9KSQ_rB8w5pIttw_lahtMLqU3bsvR63u2fS6PNjdpFD1TLaQ3CEINMT9I8JE_Ks8ebg3-_l1bG7x8K_mCahAm258JrUMebDrHLUXi50yHIb5hV5Lm-3otOWzASUTc0obUooWMLF3/s320/IMG_9740.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiGrNlIfcg429go_uYUfzdJo8oBn0QNANxCk0GH0Vl0ueKE6jA3nSb0NTfc9wcYl-2JCO7_miNB46OQARwMjaqy51p-uPIhYnWsawdPZeKNtJ1pETwRGIYrrhb6WBaTSZ5jk12hdtGXq45/s1600/IMG_9742.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiGrNlIfcg429go_uYUfzdJo8oBn0QNANxCk0GH0Vl0ueKE6jA3nSb0NTfc9wcYl-2JCO7_miNB46OQARwMjaqy51p-uPIhYnWsawdPZeKNtJ1pETwRGIYrrhb6WBaTSZ5jk12hdtGXq45/s320/IMG_9742.JPG" width="320" /></a></div>
<br /></div>
<div>
</div>
<div>
Pizzeria Morsi & Rimorsi</div>
<div>
Viale Dei Bersaglieri 14</div>
<div>
Caserta<br />
<br />
<br />
<br /></div>
Enrico DI Robertihttp://www.blogger.com/profile/15205623888433555418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2575687638975064451.post-67112702325581361882016-11-16T08:34:00.001-08:002016-11-16T08:34:33.019-08:00La Pizzeria Di Matteo compie 80 anni con un magnifico evento.<div align="center" class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<b><span style="color: #262626; font-family: "Cambria","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 107%; mso-themecolor: text1; mso-themetint: 217;">“80 VOGLIA DI PIZZA!”<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
</div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<b><span style="color: #262626; font-family: "Cambria","serif"; font-size: 13.0pt; line-height: 107%; mso-themecolor: text1; mso-themetint: 217;">La tradizione Di Matteo compie
80 anni<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<b><span style="color: #262626; font-family: "Cambria","serif"; font-size: 13.0pt; line-height: 107%; mso-themecolor: text1; mso-themetint: 217;"><br /></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRj-PfQjq4huCILcTxBlqyLPy8VU555UNVZrO_9NHazTkbySAZJJE25nZs-EULdpLWn20DDgvi7TWxYHLSRTIXXdOQs03UTGMoiz1WjbFBSKcjrnF4V6hgOOPD5m4bvqxu9dy2XlVH0lk5/s1600/Locandina+80+voglia+di+pizza+corretta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRj-PfQjq4huCILcTxBlqyLPy8VU555UNVZrO_9NHazTkbySAZJJE25nZs-EULdpLWn20DDgvi7TWxYHLSRTIXXdOQs03UTGMoiz1WjbFBSKcjrnF4V6hgOOPD5m4bvqxu9dy2XlVH0lk5/s320/Locandina+80+voglia+di+pizza+corretta.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #262626; font-family: "Cambria","serif"; mso-themecolor: text1; mso-themetint: 217;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #262626; font-family: "Cambria","serif"; mso-themecolor: text1; mso-themetint: 217;">Nella smorfia napoletana 80 fa “ ’a vocca ”, la bocca,
un numero più che perfetto se, per l’occasione, a tirarlo fuori dal “panariello”
della tombola è la storica <b>Pizzeria Di
Matteo</b> che in questo 2016 ha raggiunto le sue prime 80 primavere. La bocca
rappresenta il racconto, quello che spesso le famiglie si tramandano di
generazione in generazione fino, in alcuni casi, a tramutarlo in tradizione. E
se a raccontare sono i Di Matteo allora davvero possiamo affermare che la loro storia
assume la forma della tradizione che si è plasmata e definita tra le mani di
chi, nel tempo, ha ereditato e poi trasmesso l’arte della buona pizza. E’
quindi aria di festa per la Pizzeria Di Matteo che il prossimo 27 Novembre alle
ore 20.00 darà il via ad <b>“80 Voglia di
Pizza”</b>, un evento celebrativo per commemorare e ricordare coloro i quali
hanno negli anni aiutato a rendere celebre il nome di questo locale. A fare gli
onori di casa sarà <b>Salvatore Di Matteo</b>,
ultimo erede della tradizione familiare, che ai presenti farà degustare dall’antipasto
al dolce “80 anni di specialità Di Matteo”.
<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #262626; font-family: "Cambria","serif"; mso-themecolor: text1; mso-themetint: 217;">Special guest della serata la Stella Michelin <b>Pasquale Palamaro</b>, Chef del <b>Ristorante Indaco</b> ed Executive Chef dei
ristoranti dell’<b>Albergo della Regina
Isabella</b> di Ischia, che, per l’occasione, presenterà la sua creazione
intitolata “Affogato napoletano”, una pizza fritta che sarà realizzata a
quattro mani con Salvatore Di Matteo. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #262626; font-family: "Cambria","serif"; mso-themecolor: text1; mso-themetint: 217;">L’iniziativa è promossa dall’<b>Associazione Terronian </b>che, anche in questa circostanza, ha voluto
porre l’accento sulle questioni sociali e solidali. Infatti parte del ricavato
dell’evento verrà devoluto alla Protezione Civile per supportare le popolazioni
colpite dal sisma del 24 Agosto e da quelli successivi del 26 e del 30 Ottobre.
Altro promotore dell’evento è il marchio <b>Eccellenze
del Sud</b>, realtà ormai imprescindibile dalla figura di Salvatore Di Matteo,
che punta costantemente l’accento sull’importanza dell’utilizzo di prodotti di qualità
per la realizzazione di un buon piatto e, in questo caso, di una buona pizza.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #262626; font-family: "Cambria","serif"; mso-themecolor: text1; mso-themetint: 217;">Moderatrice della serata sarà la giornalista enogastronomica
<b>Luciana Squadrilli</b>, autrice del
libro “<b>La buona pizza</b>” che ha visto
la sua prima pubblicazione la scorsa estate. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #262626; font-family: "Cambria","serif"; mso-themecolor: text1; mso-themetint: 217;">Per comunicare in chiave del tutto moderna
quest’evento che vuole raccontare la tradizione non si poteva che scegliere lo
stile accattivante di <b>Claudio Di Casola</b>
e <b>Valeria Papi</b>, i giovani food
blogger che col loro <b>EATammece</b>
“getteranno” direttamente nelle pietanze della serata anche coloro che distano
da Napoli centinaia di chilometri!<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #262626; font-family: "Cambria","serif"; mso-themecolor: text1; mso-themetint: 217;">Quindi alla Pizzeria Di Matteo non resta che agitare
nuovamente il panariello per tirar fuori un bel 24… sì, proprio il numero della
pizza, quella che da 80 anni tutti possono “gustare” al civico 94 di via
Tribunali a Napoli.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="background: #FCFCFC; color: #262626; font-family: "Cambria","serif"; mso-bidi-font-family: Arial; mso-themecolor: text1; mso-themetint: 217;">Si
ringraziano i partner Le Farine Magiche,
Molino Vigevano, Azienda agricola Punzo, Azienda vinicola Vigna Villae, La
Fiammante, Ferrarelle, Pastificio De Cecco, Gruppo Nastro Azzurro-Birra Peroni,
Bernardini Gastone e Cicoli Rocco per aver contribuito alla realizzazione dell’evento.
<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="background: #FCFCFC; color: #0d0d0d; font-family: "Cambria","serif"; mso-bidi-font-family: Arial; mso-themecolor: text1; mso-themetint: 242;">Posti limitati. La partecipazione è consentita solo
previo prenotazione. Per info e prenotazioni: info@terronian.com<o:p></o:p></span></b></div>
Enrico DI Robertihttp://www.blogger.com/profile/15205623888433555418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2575687638975064451.post-16509007703992653442016-11-11T09:25:00.001-08:002016-11-11T09:25:05.166-08:00Parthenope, la nuova frittatina della pizzeria "Di Fiore dal 1987"<span style="font-size: large;">La pizze e "Parthenope", la nuova frittatina della pizzeria "Di Fiore dal 1987"</span><br />
<br />
Pizzeria "Di Fiore dal 1987"<br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;">Corso Vitt. Emanuele 161, Acerra, NA 80011</span><br />
<span class="_xdb" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; font-weight: bolder;">Telefono: </span><span class="_Xbe _ZWk kno-fv" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;">081 520 2715</span><br />
<span class="_Xbe _ZWk kno-fv" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6gXSmRr-RB_SgAEnUxulxdCuRTJzN3YsiPAFMMX4ASvpnv-Oa-iYLlU971bnzGGxiEg2iyXfEoF5RsmYgb6pa6ld2bQrVRIxk1o9o5Ydcn4PXHQ4RZuImi4tPb9hcNIKiOpAioa_j8t6m/s1600/regina-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="228" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6gXSmRr-RB_SgAEnUxulxdCuRTJzN3YsiPAFMMX4ASvpnv-Oa-iYLlU971bnzGGxiEg2iyXfEoF5RsmYgb6pa6ld2bQrVRIxk1o9o5Ydcn4PXHQ4RZuImi4tPb9hcNIKiOpAioa_j8t6m/s320/regina-2.jpg" width="320" /></a></div>
<span class="_Xbe _ZWk kno-fv" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;"><br /></span>
<span class="_Xbe _ZWk kno-fv" style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: x-small;">Della Pizzeria Di Fiore ( già "Regina 2" ) ci eravamo già occupati tempo fa, sottolineando la bravura del pizzaiolo Pasquale Di Fiore ad unire lo stile classico della pizza napoletana con ingredienti di prima qualità.</span></span></span><br />
<span class="_Xbe _ZWk kno-fv" style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: x-small;"><br /></span></span></span>
<span style="color: #222222; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="background-color: white;">Siamo ritornati di nuovo da Pasquale un po' di tempo fa... e bisogna dire che alle spettacolari pizze di Pasquale - qui vi mostro una ottima margherita e una con speck e fiori di zucca - si sono affiancate delle fritture di primissimo livello, ad opera di Fabio Eustacchio.</span></span><br />
<span style="color: #222222; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB-nZSWeuSutYZD_yMQnOkfIhzntkZAoCq-oSg2QqeIEd78UXuMyJY3Bo9cGjXdjQHVcC_srp3aTsdb1R5SSll_lH0bHgq53WPFcobpuzNhXzmzvqfATGfXnHxqMeoi4itcGQeyTNbPW55/s1600/IMG_8908.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB-nZSWeuSutYZD_yMQnOkfIhzntkZAoCq-oSg2QqeIEd78UXuMyJY3Bo9cGjXdjQHVcC_srp3aTsdb1R5SSll_lH0bHgq53WPFcobpuzNhXzmzvqfATGfXnHxqMeoi4itcGQeyTNbPW55/s320/IMG_8908.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje6Ur2UKeg3STko00zwpuDVm5NEVhgNunxbaVmtrA87icLzuYSR-Qayzp434DtTvTeQal629yJsyfSv40llzbmP97cqKOSdgpOK30k8awhmdLdgOEnY36pVM518gcvmKjT2i1YBZOEF7jr/s1600/IMG_8913.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje6Ur2UKeg3STko00zwpuDVm5NEVhgNunxbaVmtrA87icLzuYSR-Qayzp434DtTvTeQal629yJsyfSv40llzbmP97cqKOSdgpOK30k8awhmdLdgOEnY36pVM518gcvmKjT2i1YBZOEF7jr/s320/IMG_8913.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq0wq3Wt4z1BpiiC8pmK8W9FWWbFybz6jkSWsLnd5_wmmQXIADR_Bugbkzhx1jJxwihtK6If1b9MMeqC5-6mW1jpjZm0fFQtFHdDGFb5suxvSgCM3mBOAMM2E8e0tVb608UpA4ku4bD2X5/s1600/IMG_8914.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq0wq3Wt4z1BpiiC8pmK8W9FWWbFybz6jkSWsLnd5_wmmQXIADR_Bugbkzhx1jJxwihtK6If1b9MMeqC5-6mW1jpjZm0fFQtFHdDGFb5suxvSgCM3mBOAMM2E8e0tVb608UpA4ku4bD2X5/s320/IMG_8914.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<span style="color: #222222; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span>
<span style="color: #222222; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="background-color: white;">Tra queste devo assolutamente segnalare la "Parthenophe" la frittatina ( dalla forma omaggiante al nostro Vesuvio) ripiena di parmigiana di melanzane e salsiccia sbriciolata.... una vera bomba di gusto che vale assolutamente la pena provare.</span></span><br />
<span style="color: #222222; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh08gbcslOAXCiknOSwWDIWhAqrAjX2VNdmQ-F8Nb23kXWJR6bDeqEHVf-9M1qLODYSVfcmDfWUSdEpIKVu_EGJPXNhCak7eazbAxHY8pS9Nze4e-wjIkJUCF6rdnJnJ5kqyrcJXh0vP6qI/s1600/IMG_8902.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh08gbcslOAXCiknOSwWDIWhAqrAjX2VNdmQ-F8Nb23kXWJR6bDeqEHVf-9M1qLODYSVfcmDfWUSdEpIKVu_EGJPXNhCak7eazbAxHY8pS9Nze4e-wjIkJUCF6rdnJnJ5kqyrcJXh0vP6qI/s320/IMG_8902.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRMmT-_TM7owDaD84SOW1fbXlqFUWCJcG_yQCGTeOqfxs0G4r8Hyq9YwSR9xYaGaXuZoqKZ46fZqrKqOPhMKzM1SW0rJhSQXzeca-1YinO65CiLtXnxoGSyaD5erBgjYXqKKHqoaHqwI_M/s1600/IMG_8906.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRMmT-_TM7owDaD84SOW1fbXlqFUWCJcG_yQCGTeOqfxs0G4r8Hyq9YwSR9xYaGaXuZoqKZ46fZqrKqOPhMKzM1SW0rJhSQXzeca-1YinO65CiLtXnxoGSyaD5erBgjYXqKKHqoaHqwI_M/s320/IMG_8906.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="color: #222222; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span>
<span style="color: #222222; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span>
<span style="color: #222222; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="background-color: white;">Per il resto il giudizio sulla pizza di Pasquale non cambia, pizza leggera, ben cotta in pieno stile napoletano, come tradizione vuole.</span></span><br />
<span style="color: #222222; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span>
<span style="color: #222222; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="background-color: white;">Se prima quindi avevate un ottimo motivo per andare alla pizzeria "Di Fiore".... beh, adesso ne avete due! </span></span><br />
Enrico DI Robertihttp://www.blogger.com/profile/15205623888433555418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2575687638975064451.post-27941440546220080882016-11-07T00:11:00.003-08:002016-11-07T00:11:17.185-08:00Qualcosa DiMè: Gianfranco Iervolino interpreta con le sue pizze i nuovi sei pomodori del marchio DiMè<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5ZwihliVUE-px6UULcRsYqtdCpKR5i0_-tbFwQOyOYq0TYE3p8knd48fQ5yrwG15bmviO0FKR6I2m_BBag4i807L-2Y3CM5rs-I7OL90lQrOZxDn23YYbalDZwYviUECWXPFNdYLvKPbO/s1600/Locandina+2+Qualcosa+DiM%25C3%25A9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5ZwihliVUE-px6UULcRsYqtdCpKR5i0_-tbFwQOyOYq0TYE3p8knd48fQ5yrwG15bmviO0FKR6I2m_BBag4i807L-2Y3CM5rs-I7OL90lQrOZxDn23YYbalDZwYviUECWXPFNdYLvKPbO/s320/Locandina+2+Qualcosa+DiM%25C3%25A9.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></u></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">Qualcosa
DiMé <o:p></o:p></span></u></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">7
Novembre 2016 ore 19 presso la Pizzeria Morsi & Rimorsi di Caserta<o:p></o:p></span></u></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Lunedì
7 Novembre 2016, alle ore 19, il maestro pizzaiolo Gianfranco Iervolino
interpreterà con le sue pizze, per la stampa e gli addetti al settore, i sei
pomodori a marchio DiMé presso la pizzeria Morsi & Rimorsi di Caserta dei
Fratelli Capece e di Gianfranco Iervolino. La degustazione si concluderà con un
Bon Bon con la Galamella, la crema spalmabile senza olio di palma prodotta
dall’azienda Trentaquattro di Dario Meo. Si ringraziano i fratelli Capece ed il
maestro Gianfranco Iervolino per aver subito creduto fiduciosamente nel
progetto e per aver offerto la propria ospitalità per l’evento.<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvU4SYRdowBPbqFxhCEWa-pc17mc_Pa4s6YegLy834jlVAIx5TQu70k71gx8QD9MoS7mZ-RsigQK3R_p1fdwUkZ6n0n0iSsYWnhyphenhyphenaiy1aHwCugXlQDrOJQk55UaxrY9frcHMSZ4WOYqUq1/s1600/Gianfranco+Iervolino+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvU4SYRdowBPbqFxhCEWa-pc17mc_Pa4s6YegLy834jlVAIx5TQu70k71gx8QD9MoS7mZ-RsigQK3R_p1fdwUkZ6n0n0iSsYWnhyphenhyphenaiy1aHwCugXlQDrOJQk55UaxrY9frcHMSZ4WOYqUq1/s320/Gianfranco+Iervolino+01.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Prima
della degustazione, verrà presentata la start-up campana La Mia Terra S.r.l.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Il
progetto DiMé nasce da un’idea di Paolo Graziano, titolare dell’azienda. Per
ottenere dei buoni frutti bisogna partire da una buona terra. Tutti i prodotti
sono coltivati in terreni assolutamente controllati e selezionati per le loro
preziose caratteristiche in termini di integrità, posizione geografica e metodi
di coltivazione totalmente biologici. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">All’incontro
interverranno:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Paolo
Graziano, titolare dell’azienda<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Luigi
Cavaliere, esperto di pomodori<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Lucio
Iaccarino, Branding Specialist della società di consulenza Crosshub Srl<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Gianfranco
Iervolino, maestro pizzaiolo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Diego
Mensitieri, Temporary Marketing Manager della società di consulenza CrossHub
Srl<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Partner
della serata:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Ferrarelle
<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Cantine
San Salvatore<o:p></o:p></span></div>
Enrico DI Robertihttp://www.blogger.com/profile/15205623888433555418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2575687638975064451.post-33811179427502296862016-10-12T08:23:00.000-07:002016-10-12T08:23:58.304-07:00“Mpustarelle e Sfogliatelle – I Magnifici 7”: tra dolce e salato a " 'O Sfizio d'a Notizia"<div align="center" class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<b><span style="font-family: "arial";">Il 17 ottobre presso “’O Sfizio d’’a Notizia” di Napoli<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<b><span style="font-family: "arial";">“Mpustarelle e Sfogliatelle – I Magnifici <st1:metricconverter productid="7”" w:st="on">7”</st1:metricconverter><o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<b><span style="font-family: "arial";">col professor Fabrizio Mangoni e sette grandi artigiani del gusto</span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<b><span style="font-family: "arial";"><br /></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizi7Tc3N_iaWOAkzTeAhAgM6bQjx4hvt3OAxUTBWxN15LkrwKEIVzWGDhA_D_WDhZZy-j8Hp9jOhMku1dtnyQMdUxMQG3yjwDLytpwwnhHTJ69BBlqjhhyphenhyphenQ_RdcLXBTtkVSMgnxwszWWuN/s1600/Locandina+web.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizi7Tc3N_iaWOAkzTeAhAgM6bQjx4hvt3OAxUTBWxN15LkrwKEIVzWGDhA_D_WDhZZy-j8Hp9jOhMku1dtnyQMdUxMQG3yjwDLytpwwnhHTJ69BBlqjhhyphenhyphenQ_RdcLXBTtkVSMgnxwszWWuN/s320/Locandina+web.jpg" width="225" /></a></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<b><span style="font-family: "arial";"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial";">Lunedì 17 ottobre alle ore 21,00 presso “’O Sfizio d’’a Notizia” nuovo viaggio nella storia gastronomica di Napoli con “Mpustarelle e Sfogliatelle – I Magnifici <st1:metricconverter productid="7”" w:st="on">7”</st1:metricconverter>, sette artigiani di spicco del variegato mondo dell’arte bianca e due grandi specialità partenopee. Le ‘mpustarelle sono </span><span style="font-family: "arial";">panini della tradizione rilanciati da </span><span style="font-family: "arial";">’<b>O Sfizio d’’a Notizia</b> e</span><span style="font-family: "arial";"> sviluppati da <b>Enzo Coccia</b> ed <b>Eduardo Ore</b> in collaborazione col <b>panificio Malafronte</b> di Gragnano impiegando un’esclusiva miscela di farine del <b>Molino Dallagiovanna</b>. Il lato dolce della serata sarà, invece, rappresentato dalle sfogliatelle, dolci tipici della pasticceria napoletana, che verranno proposte in tre versioni da altrettanti maestri pasticcieri. </span><span style="font-family: "arial";">A condurre gli ospiti in questo percorso degustativo sarà il professore Fabrizio Mangoni, profondo conoscitore della storia della pasticceria e delle tradizioni gastronomiche napoletane. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial";">L’evento, organizzato dal maestro pizzaiolo Enzo Coccia e dal Molino Dallagiovanna in collaborazione con <b>Laura Gambacorta</b>, vedrà la partecipazione, in aggiunta allo stesso Coccia, di Eduardo Ore, Massimiliano Malafronte, Luigi Dallagiovanna, <b>Salvatore Capparelli</b>, <b>Vincenzo Mennella</b> e <b>Ciro Scarpato</b>. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial";">Partner dell’evento sono Molino Dallagiovanna, Menabrea, Enoteca Il Torchio e Ferrarelle.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "arial";">Menu<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: "arial";">‘Mpustarella con pomodorini datterini freschi, pecorino bagnolese semistagionato, bresaola di bufala consorzio Alba, rucola ed olio extravergine dop<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: "arial";">‘Mpustarella con scarola riccia cruda, pomodorini semisecchi, olive nere di Gaeta, lardo di Colonnata, melanzane sottolio<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: "arial";">‘Mpustarella con provola di latte vaccino, soffritto e friarielli</span></i><span style="font-family: "arial";"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: "arial";">Sfogliatella Seicentesca </span></i><span style="font-family: "arial";">(by Ciro Scarpato)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: "arial";">Sfogliatella Santa Rosa</span></i><span style="font-family: "arial";"> (by Salvatore Capparelli)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: "arial";">Sfogliatella classica</span></i><span style="font-family: "arial";"> (by Vincenzo Mennella)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: "arial";">Birre Menabrea<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: "arial";">Acqua Ferrarelle<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "arial";">L’ingresso è solo su invito.<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "arial";">Per richiedere l’invito: laugam@libero.it<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "arial";">’O Sfizio d’ ‘a Notizia<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial";">Via Michelangelo da Caravaggio, 49/51<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial";">Napoli<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial";">Tel. 081 7148325<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial";">Aperto solo la sera – Chiuso il lunedì</span></div>
Enrico DI Robertihttp://www.blogger.com/profile/15205623888433555418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2575687638975064451.post-1749782324695518372016-10-09T09:45:00.001-07:002016-10-09T09:45:55.508-07:00L'Oro del Vesuvio: la pizza fritta incontra quella al forno in una cornice d'eccezione.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
L'Oro del Vesuvio</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgDYOQSXLLnB5V_NsbMIbXtQ3phgt8E3fIP9Fs1mafLA0EH1AXdbuMuKAv52yER1IjAmTqryuT3P2GR4MyzyA3-gslwEYgy7I7A3odRXiWeEi0OM1WThsoa0vCksNNXtpqzGGduS64OCBd/s1600/received_10211043177143802.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgDYOQSXLLnB5V_NsbMIbXtQ3phgt8E3fIP9Fs1mafLA0EH1AXdbuMuKAv52yER1IjAmTqryuT3P2GR4MyzyA3-gslwEYgy7I7A3odRXiWeEi0OM1WThsoa0vCksNNXtpqzGGduS64OCBd/s320/received_10211043177143802.jpeg" width="226" /></a></div>
<br />
La pizza fritta napoletana incontra la pizza al forno del Vesuvio il 10 Ottobre alle 19.30 presso la Pizzeria Lucignolo dei Fratelli Prisco in Via Argano 1 a Boscotrecase (Na). Protagoniste della serata due giovani pizzerie: 1947 Pizza fritta di Vincenzo Durante con Isabella De Cham e Pizzeria Lucignolo dei Fratelli Giacomo e Giovanni Prisco. Isabella e Giovanni sono due giovani pizzaioli che già stanno facendo, ognuno per proprio conto, parlare molto bene di sé per le loro pizze. L'evento sarà l'occasione giusta per assaggiarle. La serata partirà con i fritti della tradizione delle due pizzerie, seguiranno quattro assaggi di pizze fritte ed al forno.<br />
Isabella De Cham è una giovane pizzaiola che da un anno lavora presso 1947 Pizza Fritta in Via Pietro Colletta 16, di Vincenzo Durante. Dopo le esperienze presso la pizzeria Oliva - Concettina ai Tre Santi prima ed a La Masardona poi, Isabella ha incontrato per puro caso Vincenzo Durante, che ha aperto la sua pizzeria nel 2014. Nonostante la giovane età, Isabella ha subito dimostrato la sua passione per il mondo della pizza in generale, ma soprattutto della pizza fritta. Vincenzo Durante è la mente di tutto quello che si decide in pizzeria, dove si occupa anche dell’accoglienza in sala.<br />
Giovanni Prisco è un giovane pizzaiolo dalle belle speranze. Appassionato di pizza sin da bambino, ha coltivato negli anni la sua passione. Da circa un anno ha preso le redini in mano della pizzeria di famiglia che si trova a Boscotrecase, nel Parco del Vesuvio. La pizza al forno di Giovanni Prisco nasce da una ricetta messa a punto personalmente, dopo un lungo lavoro di ricerca. Per quanto riguarda gli ingredienti, alla Pizzeria Lucignolo dei Fratelli Prisco si cerca sempre di valorizzare il territorio. Giacomo Prisco si occupa del food&beverage della pizzeria, della gestione della sala, ma è anche bartender. Nel 2015 ha vinto il premio come miglior cocktail afterdinner chiamato Dreaming Sofia Loren, dedicato alla nota attrice. Nello stesso anno ha partecipato al mondiale IBA a Sofia e si è piazzato al terzo posto nella categoria predinner.<br />
L’Oro del Vesuvio mette insieme due elementi partenopei: l’Oro di Napoli, la pizza fritta, ed il Vesuvio, rappresentato dalla pizza al forno. Un’occasione giusta per conoscere ed assaggiare le pizze di due giovani pizzaioli talentuosi.<br />
In abbinamento i vini di Casa Setaro, presentati da Massimo Setaro. E dulcis in fundo, una piacevole sorpresa che vedrà come protagonista la Galamella, una crema spalmabile realizzata dall’azienda Trentaquattro di Dario Meo, interpretata da uno dei due pizzaioli.<br />
L'evento è aperto sia alla stampa che al pubblico, ma è a numero chiuso.<br />
Per info e prenotazioni fino ad esaurimento posti telefonare allo 081 0483448<br />
<div>
<br /></div>
Enrico DI Robertihttp://www.blogger.com/profile/15205623888433555418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2575687638975064451.post-58186958294815692622016-09-21T10:22:00.002-07:002016-09-21T10:22:21.149-07:00Premio Eccellenze del Sud 2016: una serata di stelle!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcf9QlefdELel34RxdKt2aYeyCgMVyj_zH8f3FJcIm2dziQtVqorKsTnErXnkwYxiV62NMvE5Qkf96YngB2DfSYJjdgZmXCaoAAPXl1jIs6ii0T-NxQ9uPYmGxKfstT1tkRaaIZjE9CSVz/s1600/Locandina+Eccellenze+del+sud2016.jpe" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcf9QlefdELel34RxdKt2aYeyCgMVyj_zH8f3FJcIm2dziQtVqorKsTnErXnkwYxiV62NMvE5Qkf96YngB2DfSYJjdgZmXCaoAAPXl1jIs6ii0T-NxQ9uPYmGxKfstT1tkRaaIZjE9CSVz/s320/Locandina+Eccellenze+del+sud2016.jpe" width="226" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNoSpacing" style="text-align: center;">
<strong><span style="background: white; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 18.0pt;">Premio
Eccellenze del Sud 2016</span></strong><b><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 18pt;"><o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 21.2pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center; vertical-align: baseline;">
<b><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt;">22 Settembre "Villa
Signorini" ore 20.30<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-line-height-alt: 21.2pt; text-align: center; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">
<span style="background: white;">Da
un'idea nata <b>dall'Associazione Terronian</b>,</span> organizzazione dedita alla valorizzazione
delle terre del Sud Italia e delle terre del Sud del mondo, ritorna il <strong><span style="background: white; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Premio
Eccellenze del Sud</span></strong> .<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">
L'intento principale è quello di promuovere il territorio attraverso le sue
eccellenze ambientando questo appuntamento annuale nel contesto di
uno dei siti storici di grande prestigio presenti nel Meridione<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">
Location scelta per l'edizione 2016
Villa Signorini a pochi passi dal famoso sito archeologico di
Ercolano in Via Roma, 43. Durante la serata saranno omaggiati con l'assegnazione
del premio Eccellenze del Sud 2016, personaggi di grande spessore e
rilievo legati al territorio meridionale. Tra i premiati che prenderanno parte
all'evento ci sarà <b>Antonello Perillo</b>,
Caporedattore Responsabile del Tgr Campania; <b>Alessandra
Clemente</b>, Assessore alle politiche giovanili del Comune di Napoli; <b>Mimmo
Pesce</b>, Presidente Unicef Campania; la stilista partenopea <b>Susy Sposito</b>; l’editore <b>Gino Giammarino</b>; lo Chef stellato <b>Pasquale Palamaro; Pasquale Palma</b>,
il noto comico del programma tv Made in Sud; l'Associazione <b>La Paranza</b>, organizzazione dedita alla
promozione delle Catacombe di Napoli; i giovani attori di <b>Casa Surace</b>, la <b>Scuola di
Estetica Liliana Paduano,</b> il Professore <b>Marco Musella</b> Presidente di Meridonare, l'Associazione <b>Base Condor</b> operante
nel campo della protezione civile ed in tutte le attività concernenti il
sociale e le attività ricreative<span style="color: darkslategrey; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: IT;">.</span><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Durante la serata verrà inoltre assegnato il premio
speciale “Medici del Cuore” allo <b>Staff
Medico della SSCNapoli</b>. Attesa
la partecipazione straordinaria del noto
giornalista e critico televisivo <b>Gianni Ippoliti </b> che
interverrà nel corso della kermesse al fianco della giovane <b>Fabiana Latini</b>,
conduttrice della serata. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNoSpacing">
A fare gli onori di
casa sarà la cantautrice <b>Shara</b>, ideatrice del Terronian Project, insieme
al Maestro pizzaiolo <b>Salvatore Di Matteo</b>
curatori dell'evento. Shara sarà inoltre accompagnata nella sua esibizione dal
pianista ed arrangiatore <b>Pasquale
Faggiano</b>, dal chitarrista <b>Carlo
Fimiani</b>, dal bassista <b>Enzo Autuori</b>
e dal percussionista e batterista <b>Davide
Cantarella</b> coi quali presenterà due brani tratti dal suo ultimo lavoro
discografico “Vento del Sud”. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNoSpacing">
L'aspetto
enogastronomico sarà curato da <b>Salvatore Di Matteo</b> della nota
pizzeria Di Matteo in collaborazione con Villa Signorini. Per questa cena sotto
le stelle, saranno realizzati piatti tipici della tradizione meridionale
coi prodotti d'eccellenza del nostro territorio offerti dagli sponsor
dell’evento. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNoSpacing">
La serata terminerà allietata da una dolce specialità del
Maestro pasticciere Ugo Mignone.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNoSpacing">
il Premio Eccellenze del Sud 2016 supporta Sbarro e La
Casetta Onlus<span style="background: #F1F0F0;"> </span>attraverso l’assegnazione
di una borsa di studio per un ricercatore della <b>Fondazione Sbarro</b>, e la <b>Casetta
Onlus</b>, una realtà locale che sostiene la popolazione più
disagiata.All’interno dell’evento sarà anche presentata la creazione di un
gioiello «<b>La Riggiola</b>», realizzato
dall’artigiana e designer campana <b>Mariagrazia
Peluso</b>, il cui ricavato sarà devoluto alla ricerca ed i quadri dedicati a
Napoli dell’ architetto, designer,
landscaper, <b>Fabio D’Alema</b> il cui
ricavato sarà donato alla Casetta Onlus di <b>Anna
Gallo</b>. <o:p></o:p></div>
<br />Enrico DI Robertihttp://www.blogger.com/profile/15205623888433555418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2575687638975064451.post-77308658751717011522016-09-02T09:18:00.002-07:002016-09-02T09:18:11.432-07:00"10", la nuova pizzeria di Diego Vitagliano apre il 10 settembre<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<b style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 14pt; line-height: 21.4667px;">10 Pizzeria Corso Umberto I, 167/169 (lungomare di Pozzuoli) Pozzuoli</span></b><br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 14pt; line-height: 21.4667px;">Telefono: 08119369713<o:p></o:p></span></b></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 14pt; line-height: 21.4667px;">Aperto tutti i giorni a cena </span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 14pt; line-height: 21.4667px;"><br /></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHvegNv9ZZSDHeireeCP7s2rmNHV8ty6-UxtNbS46pUfGp9yKdhhnW0Uz0TB2Q9_uRDYuY0b9VgJlLux0qBb88udSXpx2cZajYv-ojR42IZhuc-wXst0QMT5S74Utz_6RzWBgrbzw7cOwP/s1600/10+Pizzeria+di+Diego+Vitagliano.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="118" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHvegNv9ZZSDHeireeCP7s2rmNHV8ty6-UxtNbS46pUfGp9yKdhhnW0Uz0TB2Q9_uRDYuY0b9VgJlLux0qBb88udSXpx2cZajYv-ojR42IZhuc-wXst0QMT5S74Utz_6RzWBgrbzw7cOwP/s320/10+Pizzeria+di+Diego+Vitagliano.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 14pt; line-height: 21.4667px;"><br /></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Finalmente sul lungomare
di Pozzuoli nasce un locale giovane e ricco di novità. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Sabato
10 settembre, a partire dalle ore 19</span></b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">, apre sul lungomare di
Pozzuoli <b>10</b>, la pizzeria del
“fantasista della pizza” Diego Vitagliano, un nuovo concept di ristorazione
basato sui prodotti di eccellenza dei Campi Flegrei e tante innovazioni
tecnologiche. Promotrice del progetto è la startup PizzaNova S.r.l. con la
consulenza marketing di Giuseppe Gargiulo. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg25RJnW3-GYZUgp6WHAejoWp0wFBFuDSHSUYBYlMO5l4zezUSz1IJI8EL9Uhkx4yRRbKmcETzlFl1FBAcWo7xgPoAH5RctT_wKdnH1_9ySUvrUWX73OY4_hgciMBpLtwmc2P4hiIk6qcjz/s1600/La+Margherita+di+Diego+Vitagliano.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg25RJnW3-GYZUgp6WHAejoWp0wFBFuDSHSUYBYlMO5l4zezUSz1IJI8EL9Uhkx4yRRbKmcETzlFl1FBAcWo7xgPoAH5RctT_wKdnH1_9ySUvrUWX73OY4_hgciMBpLtwmc2P4hiIk6qcjz/s320/La+Margherita+di+Diego+Vitagliano.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Tante le novità che caratterizzano
questo originale progetto di pizzeria napoletana. Primo fra tutti la pizza con
impasti leggeri ad alta digeribilità che Diego Vitagliano realizza, coadiuvato
da Ferdinando Guido suo giovane allievo e socio del progetto, grazie ai tanti
anni d’esperienza maturati nel campo che gli hanno consentito di diventare uno
dei migliori pizzaioli emergenti della nostra regione. Altro punto di forza, gli
ingredienti d’eccellenza a Km 0 legati al territorio, selezionati grazie alla
collaborazione con i contadini della Coldiretti Campania e i pescatori del
Consorzio Pescato Campano, che caratterizzeranno le pizze ed anche i fritti
classici della tradizione e quelli di mare realizzati con ricette che puntano
lo sguardo verso l’innovazione. I dolci che potranno essere gustati in
esclusiva nel locale saranno quelli del giovane pasticciere Tobia Scamardella
che, dopo aver studiato presso la scuola di formazione Alma di Gualtiero
Marchesi, ha aperto a Bacoli la sua bakery mediterranea, riuscendo a creare
apprezzatissime torte americane con un gusto squisitamente italiano. La nuova
pizzeria pensata per un pubblico giovane, che potrà ospitare comodamente quasi
100 persone, aprirà sul lungomare a due passi dal parcheggio multipiano del
Comune che offre tariffe estremamente convenienti per la sosta. Nessun problema
per chi vorrà prenotare un tavolo e intanto godersi Pozzuoli in compagnia di
amici o della sua ragazza, un SMS o un messaggio Whatsapp lo informerà in tempo
reale sulla disponibilità del proprio tavolo. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Ufficio stampa Dora
Sorrentino <o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Mob. 328 2467520 <o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">E-Mail:
ufficiostampa@10pizzeria.it<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
Enrico DI Robertihttp://www.blogger.com/profile/15205623888433555418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2575687638975064451.post-56363630286872288312016-09-01T07:09:00.000-07:002016-09-01T07:09:02.922-07:0012 Settembre: Quattro maestri insieme nel nome della pizza A Telese Terme<div align="center" class="Default" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<b><span style="font-size: small;">Il 12 settembre doppio appuntamento CHIC con la pizza gourmet ad Aquapetra Resort & Spa di Telese Terme (Bn)<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="Default" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<i><span style="font-size: small;">In mattinata il BtoB “In the Kitchen Tour” con chef e maestri pizzaioli e<o:p></o:p></span></i></div>
<div align="center" class="Default" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<i><span style="font-size: small;">in serata cena con pizze d’autore e champagne</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyDTv3y46_bQlMrI5_nB25keOqVwPK3furVyuo9jAgV25NBkbTbxNCUbMse_jQg6w9vJRNdjsqxhUqxwqQ2M3UXrmJfPeaDvZsEmrhrWAqsULm0kAM-ym3NKYm9ORFqnVz7VOadpaiSKb5/s1600/Foto+Aquapetra.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="177" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyDTv3y46_bQlMrI5_nB25keOqVwPK3furVyuo9jAgV25NBkbTbxNCUbMse_jQg6w9vJRNdjsqxhUqxwqQ2M3UXrmJfPeaDvZsEmrhrWAqsULm0kAM-ym3NKYm9ORFqnVz7VOadpaiSKb5/s320/Foto+Aquapetra.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsIPVeOySUwuh79_P1yy_twKa3U8EfuKHrq9HjKnwaulXEKA79slL0oA6ZQTNcbFoJQuauq3hijZwLRQKpg7yDu7NX2BSE8JaZ9Wx8PmrVv5U17Xx4ouZxbwZXxHJ2rhbeSI5aJLVtDdwb/s1600/Foto+Locanda+del+Borgo.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="167" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsIPVeOySUwuh79_P1yy_twKa3U8EfuKHrq9HjKnwaulXEKA79slL0oA6ZQTNcbFoJQuauq3hijZwLRQKpg7yDu7NX2BSE8JaZ9Wx8PmrVv5U17Xx4ouZxbwZXxHJ2rhbeSI5aJLVtDdwb/s320/Foto+Locanda+del+Borgo.JPG" width="320" /></a></div>
<div align="center" class="Default" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<i><span style="font-size: small;"><br /></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<u><span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;">Lunedì 12 settembre</span></u><span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;"> per la prima volta Aquapetra Resort&spa ospita un doppio appuntamento sulla pizza gourmet ideato da <b>CHIC </b>(<a href="http://www.charmingitalianchef.com/" style="color: #05447e; font-family: Arial, Helvetica; font-size: 14px; text-decoration: none;"><span style="color: windowtext;"></span></a><a href="http://www.charmingitalianchef.com/" style="color: #05447e; font-family: Arial, Helvetica; font-size: 14px; text-decoration: none;">www.charmingitalianchef.com</a></span>), l’Associazione<span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;"><span style="font-family: Verdana;"> </span></span><span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;">che riunisce oltre cento eccellenze della gastronomia italiana tra chef, pasticcieri e pizzaioli diretta da <b>Raffaele Geminiani</b> e presieduta da <b>Marco Sacco </b>Chef Patron del Ristorante Piccolo Lago.<o:p></o:p></span></div>
<div class="Default" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Ad aprire la giornata la tappa campana di <b><span style="color: windowtext;">“In the Kitchen Tour”,</span></b> l’innovativo circuito BtoBriservato agli operatori del settore della ristorazione che in questa occasione coinvolgerà per la prima volta, oltre agli chef, anche i maestri pizzaioli. Insieme daranno vita a delle improvvisazioni gastronomiche impiegando le eccellenze del territorio e i prodotti delle aziende partner CHIC.<o:p></o:p></span></div>
<div class="Default" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Protagonisti della mattinata saranno i <u>soci CHIC</u>: Paolo Barrale del Ristorante Marennà di Sorbo Serpico (AV), Renato Bosco della Pizzeria Saporè a Verona, Giancarlo Casa della Pizzeria <st1:personname productid="La Gatta Mangiona" w:st="on">La Gatta Mangiona</st1:personname> di Roma, Enzo Coccia della PizzAria <st1:personname productid="La Notizia" w:st="on">La Notizia</st1:personname> a Napoli, Gianluca D’Agostino del Veritas Restaurant a Napoli, Angelo D’Amico, Edi Dottori di Sala Della Comitissa a Baschi (TR), Eduardo Estatico di JKitchen – Hotel J.K. Place di Capri (NA), Rosanna Marziale del Ristorante Le Colonne di Caserta, Pier Giorgio Parini di Rimini, Franco Pepe della Pizzeria Pepe In Grani di Caiazzo (CE), Antonio Pisaniello de <st1:personname productid="La Locanda" w:st="on">La Locanda</st1:personname> di BU di Nusco (AV), Lino Scarallo di Palazzo Petrucci a Napoli, Cristian Torsiello dell’Osteria Arbustico a Valva (SA), Luciano Villani de <st1:personname productid="La Locanda" w:st="on">La Locanda</st1:personname> del Borgo presso Aquapetra Resort & Spa di Telese Terme (BN), <o:p></o:p></span></div>
<div class="Default" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Al loro fianco alcuni dei più importanti rappresentanti della cucina e della pizza di eccellenza della Campania e non solo: Mario Affinita del Don Geppi di Sant’Agnello di Sorrento (NA), Mirko Balzano, Paola Cappuccio della Pizzeria Verace di Portici (NA), Marco Caputi del Ristorante Maeba di Ariano Irpino (AV), Alfonso Crisci della Taverna Vesuviana di San Gennaro Vesuviano (NA), Davide Fiorentini della Pizzeria ‘O Fiore Mio di Faenza (RA), Francesco Fusco del Ristorante-Orto Il Moera di Avella (AV), Francesco Gallifuoco della Pizzeria Franco di Napoli, Carmine Granato della Pizzeria ‘O Scialatiello di Marigliano (NA), Gianfranco Iervolino della Pizzeria Morsi e Rimorsi di Caserta, Salvatore Kosta della Grotta del Buono di Aversa (CE), Salvatore Lioniello della Pizzeria Da Lioniello di Orta di Atella (CE), Giovanni Mariconda e i Fratelli pizzaioli Tango di Degusta di Avellino, Angelo Mazzacane di Falernum di Pomigliano d’Arco (NA), Pina Molitierno della Gelateria Vanilla Ice Lab di Caserta, Luigi Salomone di Piazzetta Milù di Castellammare di Stabia (NA), Ciro Salvo della Pizzeria 50 Kalò di Napoli, Salvatore Savastano della Pizzeria Bella Napoli di Napoli, Francesco Spagnuolo di Morabianca di Mirabella Eclano (AV), Gioacchino Francesco Vorraro della Braceria Bifulco di Ottaviano (NA). <o:p></o:p></span></div>
<div class="Default" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">I prodotti e le attrezzature a disposizione degli chef e degli artigiani della pizza saranno quelli dei partner CHIC quali Birra Amarcord, Ca D’Or, Koppert Cress, Mauviel e Magimix, Moet&Hennessy, Nespresso, Norge, Riso Buono, Spirito Contadino e Valverde e delle aziende d’eccellenza del territorio tra cui: Le Campestre, Acqua Pazza Gourmet, Azienda Agricola Verticelli, Birra Karma, Braceria Bifulco, Cantine del Taburno, Capolino Perlingieri, Carmasciando, Danicoop, Del Sesto, Fattorie <st1:personname productid="La Rivolta" w:st="on">La Rivolta</st1:personname>, Fish Lab Market, Forni Izzo, Ho.Re.Ca. Service, Il Casolare, <st1:personname productid="La Cannavina" w:st="on">La Cannavina</st1:personname>, <st1:personname productid="La Sbecciatrice" w:st="on">La Sbecciatrice</st1:personname>, Macelleria Salomone, Masseria Picone, Masseria Venditti, Mastro Enrico, Matese Funghi, Mozzarella D’Oro, Pentri, Tartufi D’Andrea, Torre a Oriente, Vinanda, Zafferano di Pietravairano.<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8tE8aEzQYJj_p26rY0pmc52MSCV8oChsh3W93_ht58o5bednI9m0yAUgf4hyjBcDfrTX8LZ6Y5kMrOcTBbdLzlya9oSCt0LlkjAPP8HlcY7vHyae6drpbptLLzm93tdG-U5COD8uB_Iqq/s1600/pizza+chic.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8tE8aEzQYJj_p26rY0pmc52MSCV8oChsh3W93_ht58o5bednI9m0yAUgf4hyjBcDfrTX8LZ6Y5kMrOcTBbdLzlya9oSCt0LlkjAPP8HlcY7vHyae6drpbptLLzm93tdG-U5COD8uB_Iqq/s320/pizza+chic.jpg" width="290" /></a></div>
<div class="Default" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div class="Default" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="Default" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">L’appuntamento serale, intitolato “<st1:personname productid="La Pizza" w:st="on"><span style="color: windowtext;">La Pizza</span></st1:personname><span style="color: windowtext;"> è CHIC</span>”, avrà inizio, invece, alle ore <u>20,00</u> con l'aperitivo a bordo piscina firmato dal resident chef <b><span style="color: windowtext;">Luciano Villani</span></b>, a capo della brigata de <st1:personname productid="La Locanda" w:st="on">La Locanda</st1:personname> del Borgo di Aquapetra Resort & Spa.<o:p></o:p></span></div>
<div class="Default" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="color: windowtext;"><span style="font-size: small;">A seguire, le pizze d’autore realizzate da quattro grandi artigiani, ambasciatori dell’eccellenza della pizza in Italia e, quindi, nel mondo.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="Default" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="color: windowtext;"><span style="font-size: small;">I soci CHIC <b>Renato Bosco</b> di Saporè, <b>Giancarlo Casa</b> de <st1:personname productid="La Gatta Mangiona" w:st="on"><st1:personname productid="La Gatta" w:st="on">La Gatta</st1:personname> Mangiona</st1:personname>, <b>Franco Pepe </b>di Pepe in Grani ed <b>Enzo Coccia</b> della PizzAria <st1:personname productid="La Notizia" w:st="on">La Notizia</st1:personname>, con i loro quattro diversi stili su formati e farciture, altrettante filosofie per lievitazioni e gestioni degli impasti, accompagneranno gli ospiti attraverso una degustazione di pizze al forno, fritte, napoletane e in teglia uniche per ingredienti, tecniche e bontà.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="Default" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: windowtext;">In abbinamento alle loro creazioni</span> gli Champagne Moët & Chandon, Ruinart e Veuve Clicquot.<span style="color: red;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;">Chiusura rinfrescante con sorbetti e gelati naturali della maestra gelatiera Pina Molitierno di Vanilla Ice Lab seguiti dai liquori dell’Antica Distilleria Petrone e una selezione di miscele di caffè Nespresso.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b><span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;">Aquapetra Resort&Spa,</span></b><span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;"> nasce dal recupero di un’antica cava di pietra del 1858 nella campagna verde del Sannio, la provincia di Benevento, gran vigneto della Campania. Small Luxury hotel, offre 40 camere e suite sparse nel borgo, il Ristorante <st1:personname productid="La Locanda" w:st="on">La Locanda</st1:personname> del Borgo, l’AquaSpa per percorsi di remise en forme, la piscina interna ed esterna immersa tra gli ulivi. La proprietà è immersa in una tenuta di <st1:metricconverter productid="25 ettari" w:st="on">25 ettari</st1:metricconverter> di bosco e uliveti con percorso di natural walking.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b><span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;">MENU<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<i><span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;">Aperitivo a bordo piscina</span></i><span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;"> <i>by Luciano Villani</i><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b><span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;">RENATO BOSCO<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<i><span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;">Doppio crunch di pizza con ricotta di bufala e porchetta di Ariccia<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<i><span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;">Doppio crunch di pizza con Monte veronese e mortadella di Prato<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b><span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;">GIANCARLO CASA<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<i><span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;">Pizza "Romana" con pacchetelle di San Marzano, fior di latte di Morolo del Caseificio Scarchilli fatto a mano a latte crudo, filetti di acciughe del Cantabrico ed origano<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<i><span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;">Pizza "Krug per Roma" con raclette, verza e patate stufate nel forno a legna,<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<i><span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;">salsa carbonara e lardo picato "Re Norcino"<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b><span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;">ENZO COCCIA<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<st1:personname productid="LA IPPOLITO CAVALCANTI" w:st="on"><span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;">LA IPPOLITO CAVALCANTI</span></st1:personname><span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;">:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<i><span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;">pomodorini del piennolo saltati in padella, alici fresche, origano, menta</span></i><span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<st1:personname productid="LA SCAPECE" w:st="on"><span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;">LA SCAPECE</span></st1:personname><span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;">:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<i><span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;">zucchine alla scapece, mozzarella affumicata di bufala, lardo di Colonnata e pepe<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b><span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;">FRANCO PEPE<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<i><span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;">Margherita Sbagliata<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<i><span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;">I profumi del Matese<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<i><span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;">Sorbetti e gelati naturali by Pina Molitierno<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="Default" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="Default" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="color: windowtext;"><span style="font-size: small;">In abbinamento:<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="Default" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<i><span style="font-size: small;">Champagne Moët & Chandon, Ruinart e Veuve Clicquot<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="Default" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><i>Liquori dell’Antica Distilleria Petrone</i><i><span style="color: red;"><o:p></o:p></span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<i><span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;">Caffè Nespresso<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;">Costo della serata: <b>euro 70,00</b> (champagne inclusi)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;">Info e prenotazioni:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b><span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;">Aquapetra Resort & Spa<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;">Tel. 0824 941878<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;">S.S. Telesina, 1 – 82037 Telese Terme (BN)<o:p></o:p></span></div>
<div class="Default" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="Default" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b><span style="font-size: small;">Contatti stampa:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="Default" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Chic: Laura Gambacorta Mob. 349 2886327<o:p></o:p></span></div>
<div class="Default" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Aquapetra resort&spa: Marina Martino Mob. 3284753999<o:p></o:p></span></div>
<div class="Default" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="Default" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b><span style="font-size: small;">Contatti CHIC:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="Default" style="font-family: Arial; font-size: small; line-height: 26.7px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Katia Piazzi Mob. 335 6658097</span></div>
Enrico DI Robertihttp://www.blogger.com/profile/15205623888433555418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2575687638975064451.post-59765329743260180462016-07-02T01:21:00.001-07:002016-07-02T01:21:09.108-07:00Officina della pizza: Il nuovo menù estivo dei Fratelli MennellaDal 2 luglio all’Officina della Pizza dei fratelli Mennella arrivano le Perle torresi nel menu estivo<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW_UPk-4jT97-okNMQMgR3SKTRjvV0b_vufH-vz9kn0Ov3w8MXrJNN2oYqlF5MZPv_k1z_4XyKADoG1Dd6UsuVo9BCXvJWQpTLP6Qtver1mLguZXmfh8Rjvk6AiQnNUjrkhBdF4CGKWRMr/s1600/Rodolfo-Tucci-dellOfficina-della-Pizza.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW_UPk-4jT97-okNMQMgR3SKTRjvV0b_vufH-vz9kn0Ov3w8MXrJNN2oYqlF5MZPv_k1z_4XyKADoG1Dd6UsuVo9BCXvJWQpTLP6Qtver1mLguZXmfh8Rjvk6AiQnNUjrkhBdF4CGKWRMr/s320/Rodolfo-Tucci-dellOfficina-della-Pizza.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Rodolfo Tucci, il pizzaiolo de L'officina della pizza</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
Novità in arrivo nel menu estivo dell’Officina della Pizza, il locale di Torre del Greco di proprietà dei fratelli Mennella, già molto noti nel campo della pasticceria e della gelateria. Alla guida della pizzeria, nata nel 2014, c’è il giovane Rodolfo Tucci, terza generazione di una famiglia di pizzaioli e una lunga esperienza nel campo della ristorazione.<br />
In questi due anni di vita l’Officina della Pizza ha conquistato il gradimento del pubblico grazie a un costante lavoro di sperimentazione sugli impasti che ha portato a un prodotto di grande leggerezza.<br />
Da sabato 2 luglio con l’introduzione del menu estivo fanno ingresso in carta le “Perle torresi”, nuove pizze che nel dare risalto ai prodotti di stagione li propongono in abbinamenti intriganti. Se nella pizza Eva i fichi vanno a sposarsi con pancetta e provola d’Agerola, nella Adamo i peperoncini verdi di fiume saltati e i pomodorini gialli si adagiano sul fior di latte di Agerola per poi essere ricoperti da scaglie di provolone del monaco. Accanto a queste, due classici come la Marinara fresca con stesura a semolino con pomodorini freschi del piennolo, origano, aglio e olio extravergine d'oliva e la Doc con pomodoro San Marzano, olio extravergine d'oliva e mozzarella di bufala.<br />
<br />
Officina della Pizza<br />
Via Vittorio Veneto, 28<br />
Torre del Greco (Na)<br />
Tel. 081 8492895<br />
Aperto tutti i giorni a pranzo e a cenaEnrico DI Robertihttp://www.blogger.com/profile/15205623888433555418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2575687638975064451.post-9600119264508721572016-06-16T14:20:00.004-07:002016-06-16T14:20:43.369-07:00Salvatore e Michele Lioniello alla conquista di Roma<div style="text-align: justify;">
Una pizza al bistrot "Settembrini" dei fratelli Lioniello</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pizzeria "Da Lioniello" </div>
<div style="text-align: justify;">
Via San Salvatore 9</div>
<div style="text-align: justify;">
Orta di Atella (Ce)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
"Settembrini"</div>
<div style="text-align: justify;">
Via Luigi Settembrini 21/27 - Piazza Martiri di Belfiore</div>
<div style="text-align: justify;">
Roma</div>
<div>
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2YbM_wS7fNQ-clb0WhcOlgUeOtwCAo5wGzVzZhYOZ4tdq4skKLbzbhHMUnaabYai8fB9Zu8U9nNh1J55a3HeRO99tGuprld5abIYgPbn_HsSjrc49o3CZglZ4THyyqj-l6G_1JrcKmkPz/s1600/13451298_10209974704832662_768895140_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2YbM_wS7fNQ-clb0WhcOlgUeOtwCAo5wGzVzZhYOZ4tdq4skKLbzbhHMUnaabYai8fB9Zu8U9nNh1J55a3HeRO99tGuprld5abIYgPbn_HsSjrc49o3CZglZ4THyyqj-l6G_1JrcKmkPz/s320/13451298_10209974704832662_768895140_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Fa piacere vedere come i giovani talenti pizzaioli del nostro territorio stiano attirando l'attenzione degli amanti della pizza anche al di fuori della Campania.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Uno degli ultimi a varcare i confini è stato Salvatore Lioniello, dell'omonima pizzeria, giovane pizzaiolo di Orta di Atella, di cui vi avevo parlato <a href="http://pizzapassionenapoletana.blogspot.it/2015/10/pizzeria-paradise-di-salvatore-e.html" target="_blank">QUI</a>, che con il fratello Michele è stato protagonista di una serata al bistrot "Settembrini" di Roma, dove ha preparato 4 pizze del suo menù. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tre di queste sono state realizzate con un impasto con farina "0" e una integrale senza lievito sfruttando la "gelatinizzazione" degli amidi.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pizza cotta in forno elettrico e, bisogna dire, con ottimi risultati.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Le pizze realizzate sono state una con mortadella, bufale e granella di pistacchio come antipasto, poi una con Gorgonzola, pere, provola di Sorrento, granella di nocciole e miele di castagno; una "Tonnata" con tonno di Cetara, cipolla, basilico e zeste di limone; la famosa "mondiale" con melanzane alla parmigiana, salsiccia di nero casertano e provola e scaglie di parmigiano e per concludere una "Paesana" in versione vegana con impasto integrale, carne di soia, friarielli, mozzarella vegana e formaggio di soia.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCstb2Cmo0uraLwr-EbOScs2jc3D08SuUure_9Dib_H4i8qljvCnK00if7eDIv6vrPEgGhh7lszVcf0AKGw-nPEfxROWn0PVLkBg0gIJyqULzcgj56BC_GIuqRdRMfzFMba5uzMLZu_FRj/s1600/13454043_10209974720353050_477170617_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCstb2Cmo0uraLwr-EbOScs2jc3D08SuUure_9Dib_H4i8qljvCnK00if7eDIv6vrPEgGhh7lszVcf0AKGw-nPEfxROWn0PVLkBg0gIJyqULzcgj56BC_GIuqRdRMfzFMba5uzMLZu_FRj/s320/13454043_10209974720353050_477170617_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggtTpYsLRs7xeHNZkJSUluLmwyLmTfYjZJ0SzdDiZtPonV68h_-RAT13AvtbfXWcMK5krvUYjAGC-Sx714qwASdvMkRgE0QheDHYqvnNsGNRJpwvJFtSlHAndMqPwBGyF2gpR5rTb3Jx3K/s1600/13472237_10209974720073043_2028752976_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggtTpYsLRs7xeHNZkJSUluLmwyLmTfYjZJ0SzdDiZtPonV68h_-RAT13AvtbfXWcMK5krvUYjAGC-Sx714qwASdvMkRgE0QheDHYqvnNsGNRJpwvJFtSlHAndMqPwBGyF2gpR5rTb3Jx3K/s320/13472237_10209974720073043_2028752976_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Tutte le pizze sono state gradite dagli ospiti del "Settembrini" e a fine serata, un'ospite illustre, Heros De Agostinis, executive chef di uno dei ristoranti di Heinz Beck, ha fatto i complimenti a Salvatore e Michele per la pizza con le melanzane.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMqSMDwGM0sMh6tsI2cJO_edwpMkCo6SqJHmeZbLzp9HTW0f8G_rieohAF0wiWOArBKJaEjHnlk34rY-F0swNQiqx3LLDOu94H7Lf6wiMv7RVdDu0Mqc27q5m2hrklNlNdQKh4zd3j-vQk/s1600/13457653_10209974708312749_1808948035_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMqSMDwGM0sMh6tsI2cJO_edwpMkCo6SqJHmeZbLzp9HTW0f8G_rieohAF0wiWOArBKJaEjHnlk34rY-F0swNQiqx3LLDOu94H7Lf6wiMv7RVdDu0Mqc27q5m2hrklNlNdQKh4zd3j-vQk/s320/13457653_10209974708312749_1808948035_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Insomma i fratelli Lioniello non finiscono di stupire e sono sicuro che ne vedremo ancora delle belle!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Enrico DI Robertihttp://www.blogger.com/profile/15205623888433555418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2575687638975064451.post-64782093381386823282016-05-11T08:59:00.001-07:002016-05-11T08:59:24.860-07:00Un menù in Braille a Napoli? Lo trovate da "Franco"<div align="center" class="MsoNormal" style="font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial;"><b>Lodevole iniziativa per i diversamente abili al ristorante - pizzeria "Franco" di Napoli</b></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Arial;">Dal 17 maggio nella pizzeria di Francesco Gallifuoco arriva il menu estivo<o:p></o:p></span></i></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Arial;">disponibile anche per non vedenti e ipovedenti<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ_5GEEghPGmrh2A85TqqTV9r5lS-kEkpx3JMkqV7bdSGHGCh2aRHIXsT4Ehfqq3i7SEbrGy8s8OXdVDiVC4YfsyLWXFJIN-JBNAHS9EF3h3Xu7IODbQOnaZ-m5ssesgavJ6vtsy_Cb8Wn/s1600/Foto+menu+braille+4.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ_5GEEghPGmrh2A85TqqTV9r5lS-kEkpx3JMkqV7bdSGHGCh2aRHIXsT4Ehfqq3i7SEbrGy8s8OXdVDiVC4YfsyLWXFJIN-JBNAHS9EF3h3Xu7IODbQOnaZ-m5ssesgavJ6vtsy_Cb8Wn/s320/Foto+menu+braille+4.jpeg" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Non solo ricerca di una sempre maggiore leggerezza dell’impasto e selezione di ingredienti di altissima qualità ma anche attenzione verso le esigenze di clienti speciali: ecco il leitmotiv del percorso di Francesco Gallifuoco, giovane ed entusiasta pizzaiolo-patron della pizzeria-ristorante Franco, ubicata a due passi dalla rinnovata Stazione Centrale di Napoli.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Nasce così l’idea di proporre il menu estivo ricco di novità anche in braille e in caratteri grandi per renderlo fruibile sia dai non vedenti sia dagli ipovedenti.<o:p></o:p></span></div>
<div style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Inoltre per venire incontro alle esigenze di una vasta clientela non italiana si è pensato di introdurre anche un menu digitale multilingue che permetta la lettura in inglese e giapponese, oltre che in italiano, consentendo anche di vedere le foto delle pizze e delle altre portate prima di ordinarle.<o:p></o:p></span></div>
<div style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Da martedì 17 maggio, dunque, fanno il loro ingresso nel menu estivo dieci nuove pizze tra cui la “Ricotta e pera”, con fior di latte di Agerola e con l’aggiunta all’uscita dal forno di ciuffetti di ricotta di pecora, pepe, pera grattugiata, olio extravergine di oliva e basilico, e il “Ripieno Fuoco e Mare”, con cozze saltate in padella e ‘nduja di Spilinga. Entra trionfalmente in carta anche la collaudata pizza “Due Sicilie” (con pesto trapanese, trancio di tonno fresco e olive nere) che, ideata a marzo in occasione di un evento, in queste settimane ha registrato molti consensi. <o:p></o:p></span></div>
<div style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Per quanto riguarda i fritti, altro punto di forza del locale, la new entry è rappresentata dalla frittatina con zucca, provola di Agerola e pepe che prende il posto di quella invernale con salsicce e friarielli.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span class="5yl5"><span style="font-family: Arial;">A completare il quadro delle novità c’è l’introduzione dei rinomati gelati della maestra gelatiera Pina Molitierno di Vanilla Ice Lab che, accanto ai gelati tradizionali, ha realizzato in esclusiva per Gallifuoco un gelato salato, “Panna cotta al pomodoro, con cremoso di mozzarella di bufala Dop, gelèe al basilico e olio extravergine di oliva”, che funge da sfizioso antipasto. <b> <o:p></o:p></b></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Anche nel menu estivo restano i piatti che si rifanno alla tradizione gastronomica partenopea, a cui la famiglia Gallifuoco è legata da sempre e che trova in Maria Calabrese, mamma di Francesco nonché eccellente pizzaiola, una validissima rappresentante. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf9J_weLauTs2S1h8FQKhPdNTrPDkOfKR8Y-04obtGAf3L87zIxKg_lwPXf2Ld6Dpi9jBAC6Mk67vKhJrEBaoEdddJOa-eCSieEzTR-lu4KiUY0CgyxwJOgt5pzuDO6A1lkjZLnFFWE39z/s1600/foto+Francesco+Gallifuoco.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf9J_weLauTs2S1h8FQKhPdNTrPDkOfKR8Y-04obtGAf3L87zIxKg_lwPXf2Ld6Dpi9jBAC6Mk67vKhJrEBaoEdddJOa-eCSieEzTR-lu4KiUY0CgyxwJOgt5pzuDO6A1lkjZLnFFWE39z/s320/foto+Francesco+Gallifuoco.jpg" width="313" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Arial;">Pizzeria Ristorante Franco<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Corso Arnaldo Lucci, 195/197<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Napoli<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Tel. 081 5541892<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"><a href="http://www.ristorantepizzeriafranco.it/" style="color: #05447e; font-family: Arial, Helvetica; text-decoration: none;">www.ristorantepizzeriafranco.it</a> <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Aperto tutti i giorni a pranzo e a cena</span></div>
Enrico DI Robertihttp://www.blogger.com/profile/15205623888433555418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2575687638975064451.post-67530586027308845702016-04-18T08:39:00.001-07:002016-04-18T08:39:18.249-07:00La nuova pizzeria "I Masanielli" di Sasà MartucciPizzeria "I Masanielli"<br />
Via Vivaldi 23<br />
Caserta<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiirLwfcOZViQ4wqI_5vjxStMxETcKdwwn6KsKiNRCotVNtHwqaytw_rOlHdm6h4vtquetXPUueaxGx2i1aMYr_rUXLwueSCNfLcjy3hv1t0WYw-2XP1nIbXW7mJhnJ9tbUadPh8nVjVeFp/s1600/sas%25C3%25A0+martucci+sede.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiirLwfcOZViQ4wqI_5vjxStMxETcKdwwn6KsKiNRCotVNtHwqaytw_rOlHdm6h4vtquetXPUueaxGx2i1aMYr_rUXLwueSCNfLcjy3hv1t0WYw-2XP1nIbXW7mJhnJ9tbUadPh8nVjVeFp/s320/sas%25C3%25A0+martucci+sede.jpg" width="179" /></a></div>
<br />
Inaugura oggi a Caserta la nuova sede de "I Masanielli" di Sasà Martucci, fratello di Francesco Martucci.<br />
<br />
La sua pizza è una delle più buone di Caserta (e non solo) e Sasà potrà da stasera farvela provare in un nuovo e moderno locale con 110 posti a sedere rispetto alla piccola sede di via Acquaviva.<br />
<br />
Nell'attesa di un prossimo report dal novo locale, vi do un assaggio di quello che Sasà potrà farvi gustare nel nuovo locale, da me assaggiate nella vecchia sede.<br />
<br />
Aspettatevi una pizza di altissimo livello, leggera, digeribile e con prodotti di altissima qualità!<br />
<br />
Un grande "in bocca al lupo" a Sasà per la sua nuova apertura!<br />
Un abbraccio!<br />
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Enrico DI Robertihttp://www.blogger.com/profile/15205623888433555418noreply@blogger.com3