Telefono: 08119369713
Aperto tutti i giorni a cena
Finalmente sul lungomare
di Pozzuoli nasce un locale giovane e ricco di novità.
Sabato
10 settembre, a partire dalle ore 19, apre sul lungomare di
Pozzuoli 10, la pizzeria del
“fantasista della pizza” Diego Vitagliano, un nuovo concept di ristorazione
basato sui prodotti di eccellenza dei Campi Flegrei e tante innovazioni
tecnologiche. Promotrice del progetto è la startup PizzaNova S.r.l. con la
consulenza marketing di Giuseppe Gargiulo.
Tante le novità che caratterizzano
questo originale progetto di pizzeria napoletana. Primo fra tutti la pizza con
impasti leggeri ad alta digeribilità che Diego Vitagliano realizza, coadiuvato
da Ferdinando Guido suo giovane allievo e socio del progetto, grazie ai tanti
anni d’esperienza maturati nel campo che gli hanno consentito di diventare uno
dei migliori pizzaioli emergenti della nostra regione. Altro punto di forza, gli
ingredienti d’eccellenza a Km 0 legati al territorio, selezionati grazie alla
collaborazione con i contadini della Coldiretti Campania e i pescatori del
Consorzio Pescato Campano, che caratterizzeranno le pizze ed anche i fritti
classici della tradizione e quelli di mare realizzati con ricette che puntano
lo sguardo verso l’innovazione. I dolci che potranno essere gustati in
esclusiva nel locale saranno quelli del giovane pasticciere Tobia Scamardella
che, dopo aver studiato presso la scuola di formazione Alma di Gualtiero
Marchesi, ha aperto a Bacoli la sua bakery mediterranea, riuscendo a creare
apprezzatissime torte americane con un gusto squisitamente italiano. La nuova
pizzeria pensata per un pubblico giovane, che potrà ospitare comodamente quasi
100 persone, aprirà sul lungomare a due passi dal parcheggio multipiano del
Comune che offre tariffe estremamente convenienti per la sosta. Nessun problema
per chi vorrà prenotare un tavolo e intanto godersi Pozzuoli in compagnia di
amici o della sua ragazza, un SMS o un messaggio Whatsapp lo informerà in tempo
reale sulla disponibilità del proprio tavolo.
Ufficio stampa Dora
Sorrentino
Mob. 328 2467520
E-Mail:
ufficiostampa@10pizzeria.it
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